究極の塩味 静岡県浜松市の支那そばや日歩未の塩ラーメン

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静岡人
 ラーメンの鬼と言われた支那そばや佐野実氏のもとでラーメン作りを学んだ方のお店。

 広い店内です。

 学ばれたのがかなり昔なので、支那そばやの初期のころの味になるのかもしれません。

 上品でじんわりと沁みるようなスープと、しなやかな自家製麺。

 家からもう少し近かったら通いたくなるお店です。

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静岡人
Posted by静岡人

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