煮干の旨味が凝縮されたいりこ冷やしラーメン 麵屋さすけ本店 静岡県掛川市

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静岡人
 静岡県屈指の人気ラーメン店麵屋さすけ本店。

 現在同市内に支店も営業しています。

 職人魂の塊のような情熱を持った店主さんのラーメンにはリピーターがとても多いです。

 現在コーヒーサイフォンで出汁をとるラーメンや、伊吹いりこを使ったラーメン、白醤油を使ったラーメンなどどれも美味しいです。

 中でも個人的におすすめなのが伊吹いりこを使ったラーメン。

 その冷やしバージョンが偶然提供開始されていたので食べてみました。

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静岡人
Posted by静岡人

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