とん唐てん@助信 浜松市中区 白いとんかつが独特の美味しさでビックリ

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静岡人
 珍しいとんかつが食べられると知り、やってきました。

 助信駅から西に歩いて5分ほど。

 どちらかというと住宅街の中にあります。

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 お店はとんかつ屋らしからぬおしゃれな外観。

 店内は主に若いお客さんで賑わっています。

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 期間限定メニューの銘柄豚や親子丼などいろいろなメニューがありますが、初めてなのでランチメニューのロースかつ定食にしてみます。

 野菜サラダから。

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 自家製ドレッシング付き。

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 そしてとんかつ

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 確かに断面が白い。

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 説明書きにもありますが、100度くらいの低温で時間をかけて揚げるのでこんな色になるんだとか。

 まずは塩でいただきます。

 やわらかでジューシー。

 脂身がとろけます。

 そしてソースで。

 脂身の甘みとソースの絶妙なバランスがとんでもなくいい感じ。

 メッチャ美味しい。

 個人的にはこのとんかつは塩よりソースの方が合うと思いました。

 それもメニューによって違うのかもしれないし、ここのお店は何度か通わなければだめだと思いました。

 というわけで再訪必至なとんかつ店なのです。
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静岡人
Posted by静岡人

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