一休軒呉服元町店 佐賀県佐賀市 一休軒の流れをくむラーメン店

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静岡人
 佐賀市内で約60年営業していた元祖一休軒が2011年に閉店し、現在その流れをくむラーメン店は『一休軒呉服元町店』、『一休軒鍋島店』(もとむらに改名)、『一休軒さがラーメン』になります。

 住所    佐賀県佐賀市呉服元町1-8

 交通手段 佐賀駅から1,352m

 営業時間 11:00~16:00、金土は~21:00(ランチ営業)

 定休日   木曜(日曜営業)

 席数    カウンター席、テーブル席など有り

 駐車場  店舗北側の有料駐車場・セイワパーク呉服元町(玉屋方面からのみ進入可)の40分無料券を発行。

 電話番号 0952-27-2180

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 お店は周辺がお洒落な雰囲気の町中にあり、一休軒もおしゃれな雰囲気なのにはちょっとビックリです。

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 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、玉子入りラーメンにしてみます。
 

 白いスープの中に卵黄の色が際立ちます。

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 羽釜を使って炊き出された豚骨スープはお店の雰囲気とは異なり、豚骨臭などワイルド感もあります。

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 そして万人受けするような感じもします。

 細ストレート麺は柔らかめのもの。

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 豚骨ラーメンというと、バリカタなどパツンパツンした麺を想像しがちですが、佐賀のラーメンは昔からちょっと違ったんですね。

 とんこつラーメンに玉子をトッピングしたのは初めてでしたが、これはなかなかいいです。

 次回からは玉子入りで注文しようと思います。


 
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