つけ麺 和 ラーメン女子博@静岡パルコ 超人気ラーメン店が静岡に

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静岡人
 静岡市葵区のパルコ(PARCO)で開催されているラーメン女子博

 ほぼ1週間毎にラーメン店が入れ替わり、全国各地のラーメンが食べられます。

 ラーメン女子博ですが、男性も全く問題なく食べられます。

 静岡PARCOのラーメン女子博の詳細記事はこちら

 【9/22(土)~】ラーメン女子博 静岡PARCO

 この日は東京都より『つけ麺 和』が出店していました。

 食べログ全国ラーメンランキングで1位になったことがある東京の亀有にある『つけ麺道』出身の方のラーメン店。

 つけ麺 道@亀有 東京都葛飾区

 更に『つけ麺道』は一世を風靡した東十条の『ほん田』の出身。

 麺処 ほん田 東京都北区

 一応両方行ったことがあります。

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 おしゃれな店内は喫茶店のような感じで、女性客が多いです。

 メニューはつけ麺のみで特製などが選べます。

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 他DHCとコラボしたというせあぶらいすがあります。

 せあぶらいすも食べたかったのですが、初日の開店直後はまだ準備が出来ていないとのこと。

 ではつけ麺にしてみます。

 あつもりで食べたかったのですが、あつもりも出来ないそうです。

 つけ汁は濃厚ですが化学調味料不使用だそう。

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 鶏を中心とした動物系と様々な節系が入ったもの。

 甘みも感じられとても美味しいです。

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 太ストレート麺は見た目からしてとても美味しそう。

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 小麦の風味がよく感じられ、ボリューム感のある麺。

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 別皿でついてくる自家製ニンニク醤油がこのつけ汁にドンピシャすぎて驚きました。

 ウマー

 美味しかったのですがスープ割りが出来ないとか、あつもりが出来ないとかいろいろ制約があるのが残念。

 提供はそんなに早くないので時間に余裕を持って行くことをおすすめします。
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Posted by静岡人

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