煮干鰮らーめん圓(えん) 東京都八王子市 絶対に外せない煮干ラーメン

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静岡人
 久しぶりになります。

 お店に入ったらあら、久しぶりいらっしゃい

 え?田中店主さんがいらっしゃいました。

 あまりお店には出ていないと聞いていたのでビックリ。

 現在人手が足りずほぼ毎日でているそうです。

 最近ラーメンに限らずいろんな分野で人手不足の話を聞きます。

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 久しぶりだったので、券売機の左上の煮干しラーメン薄口醤油にしてみます。
 ラーメンのスープはスッキリしながらも煮干しがガツンと効いています。

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 ビターな味わい。

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 これだけ煮干が効いているのに飲みやすくてとても美味しい。

 相変わらず美味しくて私の好みの味。

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 自家製麺はしなやかで滑らか。

 柔らかめでこれまた好きな感じです。

 最近東京はあまり行ってませんが、店主さんの元気そうな姿が見られてよかった。

 平日のみ昆布水のつけ麺をやっているそうなので、また来なければ。

 住所    東京都八王子市横山町21-21

 交通手段 JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩8分
        京王本線「京王八王子」駅から徒歩8分
        京王八王子駅から499m

 営業時間 11:00~15:00、17:00~24:00(ランチ営業)

 定休日   無休(日曜営業)

 席数    カウンターのみ7席

 駐車場  なし(目の前にコインパーキングあり)

 電話番号 非公開

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

 twitterやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

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静岡人
Posted by静岡人

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