ラーメン木曜日 北海道札幌市 ミシュランガイド北海道ビブグルマン掲載

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静岡人

 ミシュランガイド北海道ビブグルマン掲載ラーメン店。

 住所    北海道札幌市中央区南8条西13-3-35

 交通手段 市電西線9条電停より徒歩2分ほど、西線9条旭山公園通駅から151m

 営業時間 11:00~16:30 [土、祝]11:00~15:00(ランチ営業)

 定休日   日曜

 席数    カウンター席あり

 駐車場  有り

 電話番号 011-563-6525

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 店内に入ってメニューを見てビックリ。

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 煮干し醤油ラーメン500円、つけ麺600円など。

 これでミシュランというのは凄い。

 では、煮干し醤油ラーメンにしてみます。

 レアチャーシューが2枚乗っています。

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 このチャーシュー、燻製の香り付けがしてありこれにも驚きました。

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 スープはどストレートな煮干し味。

 これは好き嫌いが分かれるかもというくらいの煮干し。

 この日はありませんでしたが、もっと追い煮干しというトッピングもあるようでした。

 どれだけ煮干しになるのだろう笑

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 ストレートの細麺は全粒粉入り。

 このラーメンを500円で提供できるお店の努力には本当に頭が上がりません。

 恐れ入りました。


 北海道旧本庁舎

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 そだね~のLs北見も

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Posted by静岡人

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