札幌ラーメンを語る上で外せない店 福来軒 すすきの店 北海道札幌市

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静岡人
 2017年10月に札幌市の福来軒本店が閉店しました。

 そちらに行きたかったのですが、仕方がありません。

 というわけですすきの店に来てみました。

 住所    北海道札幌市中央区南五条西4

 最寄り駅 地下鉄すすきの駅から徒歩4分、すすきの駅(市電)から140m

 営業時間 11:00~翌4:00(ランチ営業)

 定休日   無休(日曜営業)

 席数    カウンターのみ13席

 駐車場  なし

 電話番号 011-512-1538

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 店内に入るとまだ早い時間だったからか貸切状態。

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 天井や壁には有名人のサインがびっしりと。

 角野卓造さんのサイン、旭川のラーメン店など色んな所で見ました。

 ラーメン好きなんですね。

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 主なラーメンのメニューは味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンなど。

 では、醤油ラーメンにしてみます。


 

 調理している時から香ばしい香りがします。

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 ラーメンにはタップリのもやし、茎わかめ、メンマなどが乗ります。

 スープは香ばしいいもの。

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 ジャンクな感じもありますが、どことなく懐かしさも感じます。

 シコシコとした黄色い縮れ麺は札幌ラーメンならでは。
 
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 こちらも昭和でノスタルジックな雰囲気でしたが、たまたま他のラーメン店に行ってみたら閉店した福来軒がと閉店当時のままあるではないですか。

 いや~感激なのでした。


 閉店してしまった福来軒本店がまだ残っていました

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 素晴らしい外観ですね

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静岡人
Posted by静岡人

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