べっ鶏そばはつけ麺 麺や 厨(くりや) 静岡市駿河区国吉田

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静岡人
 開店当初、まだ提供されていなかったべっ鶏そばがついに発売開始されました。

 つけ麺とはちょっと驚きでした。

 住所    静岡市駿河区国吉田4丁目4ー8(この辺)

 最寄り駅 県総合運動場駅から徒歩4分

 営業時間 11:00~15:00、18:00~22:00(ランチ営業)

 定休日  木曜 (日曜営業)

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  有

 電話番号 054-395-7200

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 というのも、つけ麺は移転前の店舗ではわずかな間しか提供されなかった幻のメニューみたいな感じだったから。

 私は食べてます(ちょっと自慢笑)

 麺や厨(くりや)@桜橋 静岡市清水区 平日夜限定のつけ麺が濃厚アツアツ

 この日は昼の部終了間際でしたが、行列は20人ほどの人気ぶり。

 行列に並びながらタバコを吸う人って以前はけっこういたんですよね。

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 これはありがたいです。

 こういった気配りも人気の要因なんでしょう。

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 では、べっ鶏そばの大盛りにしてみます。
 この日の箸置きはカエルくん。

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 さてつけ汁が提供されました。

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 グツグツしてますよ。

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 これはつけ麺を以前提供していた時と同じ器。

 そして麺。

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 以前は棣鄂のウイング麺でしたが、自家製麺に変わりました。

 焙煎小麦ふすま入りの麺。

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 ちなみに、ふすまとは小麦の表皮の部分で、栄養がタップリ入っています。

 とても小麦の風味が豊かでモチモチした感じの麺。

 うわ、この麺とんでもなく美味しい。

 鶏や魚介系からなる濃厚ねっとりつけ汁との相性もいいですね。

 酸味が効いているところはつけ麺っぽくて好きです。

 これは大盛りにして良かった。

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 最後はスープ割りでごちそうさまでした。

 いや~大満足なのです。

 
 
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静岡人
Posted by静岡人

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