麺屋武蔵(めんやむさし) 新宿本店@西武新宿 東京都新宿区 海老つけ麺

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静岡人
 限定の泡チーズラーメン狙いで訪問するも、提供期間が終わっていました・・・

 とうい訳で、未食だった味玉海老つけ麺を注文。

 開店して最初の組に座れた為か、つけ麺にしては提供が早かった。

 つけ汁はけっこうしょっぱい。

 具は色々入っていてそれはいいのですが、味付けがかなり濃い目ですね。 

 海老の香りは良くします。

画像 016


 お客は若者メインで、私のようなオヤジは少数派。 

 若者向けの濃い目の味付けなんでしょか・・・

 麺は極太でプリプリしていて、麺自体は美味しい。 

 最近、麺が並でもかなり多い店が増えたので、ボリューム感は少なめ。

画像 017


 麺を少し残してスープ割りを注文。 

 何とスープ割りもあっさりとこってりが選べた(通常のラーメンでも選べる)ので、あっさりでお願いしてみる。

 スープの上半分はいつもの秋刀魚ダシが良く効いた美味しいラーメンで、底のほうはやっぱり濃かったかな?

 おやじにはちと濃すぎるつけ麺でした・・・
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静岡人
Posted by静岡人

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