しおの風関連のラーメン店 鉄板餃子房 満天食堂 埼玉県越谷市蒲生

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静岡人
 「焙煎汐蕎麦処 金字塔@赤羽」もしおの風関連のラーメン店になります。

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 あのしおの風関連のお店になります。

 私が大好きな「焙煎汐蕎麦処 金字塔@赤羽」もしおの風関連のラーメン店。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 初訪問なら中華そばなどを食べるべきでしょうが、どうしても「ザージャンメン」が気になってしまいまして・・・

 店員の女性にどんなラーメンか聞くと説明出来ず、調理をしている方が説明してくれました。

 店内にはドリンクバーのようなものがあり、飲んでもよいか店員さんに聞くと、「飲み放題ですよ~」とのこと。

 では、ジャスミン茶を飲んでみようとグラスについだところ、

 「すみません、こちらはセットメニューを注文しないと飲めません」

 グラスについだジャスミン茶は回収されました。

 う~ん、何なんだこの店は。
 ザージャンメンは、きのこのスープやザーサイと同時に提供されます。

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 器は平べったいもの。

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 ザージャンメンの麺の上には、ひき肉を炒めて調理されたものが乗ります。

 その中には、たけのこ、枝豆、ナッツ、きゅうり、皮をむいてあるトマトなど入ります。

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 ジャージャー麺みたいな感じですね。

 麺は水でよくしめてあります。

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 温かい具と麺の冷たさのバランスが何ともいえません。

 個人的にはスープやザーサイはいらないので、値段がもっと安かったらいいと思いました。

 というか、普通の中華そばにすればよかった?
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静岡人
Posted by静岡人

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