町田汁場(しるば) しおらーめん進化本店 東京都町田市 塩煮干しラーメン

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静岡人
 こちらのラーメン店も町田で超お気に入りです。

 先日限定で提供された鶏白湯ラーメンが食べられなかったのがとても心残り。

 大晦日まで営業してくれるのがありがたい。

 では、通常メニューの塩煮干しラーメンを注文です。
 最近では煮干がガツンとくるラーメンが多くなった中、こちらのラーメンも煮干がとても効いていますが、美味しいところだけを搾り出したようなもの。

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 う~ん、やはり美味しい。

 これは塩ラーメン好きにも、煮干しラーメン好きのもたまらない1杯でしょう。

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 麺は以前と比べ少し太くなったような気もします。

 全粒粉入りの少しパツンパツンした麺は、スープとの相性も良く、とても美味しい。

 これは通常メニューの塩ラーメンも近いうちに食べに来なくては。
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静岡人
Posted by静岡人

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