Archive2010年03月 1/2

小麦と肉 桃の木@新宿御苑 東京都新宿区新宿 つけ麺ブルガリア

 営業中の桃の絵がカワイイ。 店員さんが全員女性だということでも有名です。 前回は開店直後の訪問だったので、女性の中にあのいかついせたが屋のボス「前島 司」氏がいて、ちょっと違和感がありましたが、今回は女性のみでした。 店内にはシミ抜きなどの小物も置いてあり、女性ならではのきめ細かなサービスがありますね。 この日の狙いはこちら 「つけ麺ブルガリア」のボタンを押します。...

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【閉店】 我流旨味ソバ 地雷源 中野本店 東京都中野区

 方南町から移転してきて、中野駅から徒歩5分ほどのところにあります。 以前は駅からちょっと遠かったので、ありがたいですね。 かなり前からハイレベルなラーメンを提供していたという印象があります。 外見からはショットバーと見間違うほどオシャレですね。 店内に入ると、券売機がありますが、ボタンの数が半端じゃないです。 基本のラーメンの塩味「塩の旨味ソバ 塩味」にしてみます。 現在売り切れとなっているとこ...

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江戸前煮干中華そば きみはん総本店@鶯谷駅 東京都台東区根岸

 つけめんTETSUブランドのラーメン店。 場所は以前BUZZというラーメン店があったところなので、すぐに分かりました。 私が訪問した18時ころは、つねに3~4人待ちをキープしていました。 券売機を見ると、つけ麺のボタンもありましたが、まだ発売はしていないようでした。 初訪問なので、基本の醤油味のラーメンを注文。...

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【閉店】 大喜庵@高円寺 東京都杉並区 高円寺ラーメン横丁に大喜が

 こちらは2回目の訪問。 新しいメニュー「カレーとりつけめん」が始まったということで、開店と同時に訪問。 1日20食だそう。 行列しているのは、大喜庵とTETSUだけですね。 あ、前回気になったカウンターとイスの間の狭さが改善されています。 太麺のため、他の人のラーメンに比べ、提供がやや遅れます。 紙エプロンも提供されます。  ありがたいですね。 ...

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麺や 河野@中村橋 東京都練馬区 テキーラを使ったラーメンが有名

 3月25日にオープンした新しいラーメン店。 あ、七彩さんから花もきていますね。 当初は17時開店ということでしたが、19時開店に変更したようです。 19時ちょっと過ぎに到着すると、店内は満席で外で待ちます。 最初に出てきたお客さんが元ラーメン王の山本さんでした。 ラーメン店内に入ると、カウンター6席とこじんまりしています。 ラーメンのメニューは、ラーメン、味玉ラーメン、チャーシュー麺の3種類のみ...

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ラーメン慶次郎本店@板橋本町 東京都板橋区 元祖どろラーメンが強烈

 ラーメンを食べ歩く有名ブロガーさんもあまり訪れていないと思われるラーメン店を発見。 とても気になったので訪問してみました。 3月2日にオープンしたようで、都営三田線板橋本町駅から徒歩3分ほど。 夜しか営業していないようです。 主なラーメンのメニューはこちら イチオシのどろラーメンと、二郎風ラーメンがあります。 元祖どろラーメンと書いてありますが、どろラーメンって何だ? 説明書きがあります。 そも...

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麺屋 優創(ゆうさく)@大久保 東京都新宿区百人町 取材拒否のラーメン店

 こだわりがあるようでいい評判を聞いたので来てみました。 取材拒否のラーメン店のようです。 メニューはこちら 南仏スープ?中華麺とフェットチーネときしめんとの融合? これは期待出来そうです。 では、魚介醤油ラーメンを注文。...

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めんりすと@大場 静岡県三島市梅名 ちょっと大人の淡麗系ラーメン

 前回訪問した時、「く・ろ・ど・り」を食べたのですが、どうしても淡麗系の「ら・あ・め・ん」が食べたくて、来てみました。 けっこう鶏を強くしたということでしたが、どうでしょう?...

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支那そば てつや @中延 東京都品川区 たんたん亭源流のラーメン

 中延のラーメン店の近くまで来ましたが、のれんがかかっていないので、少し迷いました。 店内も外観もとてもオシャレ。 店主は「支那ソバ かづ屋」で長年修行されたとのこと。 私の大好きな「支那そば 八雲」の店主も確か「支那ソバ かづ屋」出身でしたね。 メニューはこちら ということは、ワンタンやチャーシューが美味しいのではと思い、メニューのうちの「チャーシューワンタンメン」を注文です。...

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【閉店】 らーめん駿河@静岡 静岡県静岡市駿河区北丸子

 国道1号線をはしっていると、何やら花が沢山飾ってあるラーメン店を発見。 これは開店して間もないのかと思い、訪問してみました。 以前、ここはそばやうどんの店だったかな? 丸子のマックスバリュのすぐ近くです。 ラーメンのメニューはこちら 沢山ありますが、醤油ラーメンにしてみます。 現在オープン記念で28日日曜日まで100円キャッシュバックをしています。 現金で100円返ってきました。...

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一元 八木間店 静岡市清水区 静岡味噌溶き系ラーメン

 静岡県内に数店舗ある「一元」の支店。 国道52号線沿いにあります。 店内に入ると、店主が書いたのか、色んなアニメの絵が飾られていて、ちょっと変わったラーメン店だという感じ。 一番人気と書いてあった、味噌ラーメンを注文です。 私が入った時は、お客の8割ほどが味噌ラーメンを注文していました。...

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【閉店】 天雷軒 東日本橋本店 東京都中央区 玄瑛入江氏プロデュース

 こちらのラーメン店は、全国的に有名な博多のラーメン店麺酒場玄瑛入江氏プロデュースとして、去年オープンしたラーメン店。 小倉優子音楽隊でお馴染みの真矢氏の関連のラーメン店でもあります。 先日、お台場ラーメンPARKでは、麺酒場玄瑛のラーメンは食べましたが、こちらはどんな感じでしょうか? メニューはこちら お店のイチオシである海老薫琥珀拉麺を注文。 先日お台場ラーメンPARKでいただいたタダ券で、入...

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つけ麺 道 東京都葛飾区亀有 麺処ほん田出身の方の大人気ラーメン店

 亀有にある東十条の麺処 ほん田の店主の相方として働いていた方のラーメン店。 オープンしたのはオープン日から知っていたので、すぐにでも行きたかったのですがなぜか行けてなかったです。 すでに雑誌、テレビに出まくっています。 静岡ではまだ一部の地域しか見られていない、参ったラーメンのやつにも出たようです。 結果は一応言わないことにしておきます。 一度13時ころ訪問するも20人以上の待ちで断念。 16時...

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【閉店】 麺屋 天翔(てんか) 葛飾区亀有 IHヒーターでアツアツつけ麺

 葛飾区亀有駅から歩いてすぐのラーメン店。 以前から行こうとずっと思っていたら、いつの間にかテレビで紹介されていて、かなりの人気になっていました。 静岡から4時間かかって(青春18切符)12時ころ到着すると、すでに20人ほどの行列。 こちらのラーメン店、IHヒーターが各席に配置されていて、つけ麺のつけ汁が冷めないというもの。 以前IHヒーターを使っていた「我流軒 たくら」というラーメン店もありましたね...

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【閉店】 道玄坂 あかなす家@神泉 東京都渋谷区道玄坂 チェダーチーズラーメン

 渋谷のかなり人通りが多いところにあるラーメン店。 場所柄、若いお客さんがほとんど。 昼時だったこともあり、少し待ちました。 外観も店内もお洒落で、いい雰囲気。 メニューはこちら こちらのラーメン店イチオシらしい、チェダーチーズラーメンにしてみます。 ジェノバライスもありましたが、腹一杯で断念。 太陽のトマト麺に似ていますね。 食べ方を見ながら待ちます。...

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松福 東椎路店(しょうふくひがししいじてん) 静岡県沼津市 うまいラーメン

 去年のラーメンフェスタ静岡で改めてお店で食べてみたくなったラーメン店。 支店が東椎路にもあります。 こちらの支店は初訪問。 メニューの一部はこちら 吉田茂カレーって、どんなのだろ? 誰か知っていたら教えてください。 お店のイチオシという「うまいラーメン」と、「半分キャベツ」トッピングで注文。 半分キャベツは生か茹でかを聞かれたので、茹でてもらうことに。 ラーメンはベテランっぽい親父さんが作ってい...

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支那そばや本店@戸塚 神奈川県横浜市戸塚区 鳥骨鶏の卵かけご飯

 戸塚駅近くの支那そばや本店...

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【閉店】 ラーメンすまいる@羽鳥×2 静岡市葵区

 かなり高橋と下見までしていたラーメン店がついにオープンしたということで訪問。 事前情報では、いろんな人から「美人店員さんがいるから行ったほうがいい」と聞いていたラーメン店でもあります。 メニューはこちら 現在プレオープン中で、ワンタン麺と杏仁豆腐が出来ないとのこと。 では、塩ラーメンを注文。...

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らぁ麺 むらまさ 新横浜ラーメン博物館 神奈川県横浜市港北区新横浜

 こちらのラーメン店は2回目の訪問。 一応説明しますと、食材を知り尽くした男、最後のプロデュースということで、ラーメンの鬼「佐野 実」氏が手がけたラーメン店ということです。 今回は醤油ラーメンが新しく始まったとのことで来てみました。 注文は醤油ラーメンミニで。...

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大砲ラーメン 新横浜ラーメン博物館 横浜市港北区 久留米ラーメンの名店

 こちらも首都圏初進出となり「大砲ラーメン」。 言わずと知れた久留米ラーメンの有名ラーメン店。 昭和28年創業以来毎日少しずつ足されていくスープ「呼び戻しスープ」が有名です。 ラーメンのメニューの一部はこちら 呼び戻しスープのこってり味「昔ラーメン」にしてみます。 「ラーメン」より、「昔ラーメン」のほうがこってりのようです。 卓上には調味料が豊富に置いてあります。 ...

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中華そば 坂本 新横浜ラーメン博物館 横浜市港北区新横浜

 岡山笠岡ラーメン「中華そば 坂本」が新横浜ラーメン博物館に出店。 笠岡のお店にも行ったことがあります。 みんなのふるさとラーメン、期間限定第3弾になります。 笠岡は以前、かなりの養鶏場があり、鶏をふんだんに使ったラーメンが昔から作られていたようです。 主なラーメンのメニューは中華そば、ねぎそば、かしわそばになります。 かしわそばは、中華そばに比べ鶏肉のトッピングが多いラーメンのようです。 私は中...

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【閉店】 らーめん 富屋@水落町 静岡市葵区長谷通り

 3月14日にオープンしたラーメン店。 以前ラーメン花いちがあった場所です。 開店から3日間はサービスでラーメンが500円で、醤油ラーメンと塩ラーメンのみの提供になります。 ビックリした~、ラァメン家69’N’ROLL ONEから開店の花が届いてるのかと思った・・・ まさかね・・・ 醤油ラーメンを注文。...

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麺屋 吟蔵 静岡市葵区東千代田 四川風カラシビ担々麺 

 静岡市の流通どおり沿いの、刑務所の近くにオープンしたラーメン店に初訪問。 ラーメン店の店内は、カウンターのみ5席ですね。 民家を改造したような感じで、奥に冷蔵庫なども見えました。 メニューはこちら 他にも黒胡麻担々麺、香る味噌つけ麺もありました。 一番人気らしい、坦々つけ麺を注文です。 ん?焼き石?...

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【移転】 麺まるい@大場 静岡県三島市 モチモチ自家製麺のつけ麺

 約10ヶ月ぶりの訪問。 移転のうわさもあり、一度食べておきたいと思い、来てみました。 ラーメン店に入ると、マイミクさんが。 なぜか妻帯者のマイミクさんは、独身の私よりリッチな昼飯です。 ハーフ盛りというのは、いつから出来たんだろう? ではつけ麺あつもりで注文。...

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【閉店】 めん処 藤堂@大場 静岡県三島市 季節限定柚子塩ラーメン(冬月)

 1杯目の醤油ラーメン(薫丸)に続き、季節限定柚子塩ラーメン(冬月)を注文。 う~ん、さすがです。 でも、お互いやってることはあまり変わらなかったりして・・・...

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【閉店】 西尾中華そば@駒込 東京都北区 「鶏中華 塩」ラーメン

 前回食べられなかった金、土の夜限定の「鶏中華 塩」ラーメン。 寒い中早く到着しすぎて待っていると、西尾さん、少しだけ早くお店を開けてくれました。 申し訳ありません。 待っている間に見つけたチラシ。 う~ん、これを見てしまったらまた来なくては・・・ 注文しないうちから「塩でいいですね?」 はい、塩ラーメンが食べたくてきました。...

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【閉店】 めん処 藤堂@大場 静岡県三島市 醤油ラーメン薫玉入り(薫丸)

 同行者は琥珀(特製ピリ辛味噌つけ麺)を注文したので、私は数年ぶり?通常の醤油ラーメン薫玉入り(薫丸)を注文してみました。 以前味をリニューアルしてからは、塩ラーメンしか食べていなかったので、楽しみです。 ...

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麺屋才蔵 静岡県焼津市 柚子を使ったラーメンが美味しすぎて困る

 毎年楽しみにしている、こちらのラーメン。 香味柚子そばになります。 毎年同じ時期になると同じようなラーメンを提供して、あまりそそられないものもありますが、こちらは違います。 こちらのサービスもあり、香味柚子そば醤油味麺増量で注文。...

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【閉店】 三四郎@お茶の水 東京都千代田区 中村屋の東京進出店

 こちらのラーメン店は3回目の訪問。 「和えまさら」というメニューが出来たと知り、それ狙いです。 一応書いておくと、あの神奈川の名店中村屋の東京進出店になります。 中村屋で食べたカレーのつけ麺「石焼きまさら」が、自分の中では超お気に入りだったので、期待は高まります。...

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【閉店】 らぁめん大山 富士本店 静岡県富士市 麺大盛りねぎ増し

 先日食べたラーメン「太麺」(たいめん)が忘れられなくて、また来てしまいました。 今日は麺大盛りと、ねぎ増し(野菜増しのこと)、プラス100円ずつで900円です。 極太麺のため、前回と同じく、麺を茹でる時間がかなりかかっていますね。 今回はにんにく、七味、生卵全部つけてもらいます。...

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