Archive2009年05月 1/2

東京ラーメンショー@駒沢大学 佐野JAPAN(ラーメンの鬼佐野実)

 東京の駒沢オリンピック公園で開催されているイベント。 この日の参加店舗は、支那そばや、胡心房、ラァメン家ロックンロールワン、白河手打ち中華一番いちばん、ラーメン道Due Italian、支那そば天下ご麺、九州ラーメン 火の国など。 日によって少し違うようです。 一番行きたかった佐野JAPANのブースに2時間前に並ぶ。 あ、いました。  いつものYさんです。 嶋崎さんには「ポール取れなかったね」と言われました。 ...

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【閉店】 ラーメンゼロ@目黒 東京都目黒区 調味料を使わないラーメン 

 こちらのラーメン店は開店初日に訪問して以来。 そのときはせたが屋の前島店主が直接ラーメンを作っていました。 目黒のせたが屋グループのラーメン店。 トシモンさんからユウタ君がこちらのラーメン店で店長をやっていると聞き、応援しに来ました。 カウンター席からは姿が見えませんが、奥のほうからそれらしき声が聞こえます。 現在のメニューはこちら 以前はラーメンはありましたが、つけ麺はなかったのでつけ麺ゼロを...

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麺や七彩夜の部 TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政 東京都中野区

 現在昼の部は七彩、夜の部は江戸甘として営業しています。 この日は夜の部に訪問。 20:40分に到着でこんな券をもらいました。 あまりにも行列が激しくて、こんな制度になったようです。 坦々麺があるという情報を仕入れたのでしたが、すでに提供期間が終わっていたようです。 TOKYO味噌ラーメンは食べたことがあったので、何種類かあるつけ麺の中からトマトタンメンのつけ麺にしてみます。 けっこう腹がきつかったの...

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狼煙屋(のろしや)@武蔵大和 東京都東大和市清水

 恥ずかしながら、東大和市という地名があることすら知りませんでした。 ラーメンのテレビ番組やラーメン雑誌にはあまり出てきませんが、1日300食とかラーメンが売れる日もあるようです。  昔からかなり人気があるお店のようです。 ラーメン店店頭にはこんなキャラが。 「の」が頭に乗り、のうさぎとでもいうのでしょうか? この日も10人ほど並んでましたね。 メニューはラーメン、塩ラーメン、つけ麺など。 極太麺...

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めんりすと@大場 静岡県三島市梅名 めんりすと流冷やしラーメン

 店内に入りどのラーメンを食べようか迷っていると、店主から「今度冷やしのラーメン始まります。よかったらいかがですか?」 と言われたので、断る理由はありません。 期待して待ちます。 いつもと器も違うようです。...

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自家製麺伊藤 東京都北区赤羽 中華そば屋伊藤の息子のラーメン店

 中華そば屋伊藤@王子神谷の息子のラーメン店 鶯谷の遊の店主の弟さんのお店になるそうです。 赤羽駅を降りてすぐですが、何とラーメン店の看板がありません。 入り口も民家の裏口へ入っていくような感じ。 隣は大きいパチンコ店です。 大まかなメニューは中華そば、比内鶏そば。 煮干しガツン系のラーメンは王子のラーメン店と鶯谷のお店で食べていたので、比内鶏ラーメンにしてみます。 あ、私で比内鶏ラーメンは売り切...

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【閉店】 西尾中華そば@駒込 東京都北区 凪グループのラーメン店

 麺屋武蔵出身で渋谷、立川、新宿の「凪」で店長を務めた西尾さんがオープンさせたラーメン店。 5月14日オープンになります。 カウンター6席ほどのこじんまりしたお店。 メニューは中華そば、鶏中華、馬鹿中華、本日の中華そばなど。 夜遅くに訪問したため?あるいは開店して間もないので?中華そばのみしかなく、そちらのラーメンを注文。...

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ラーメンおやじ 町田店 東京都町田市 大人気味噌ラーメンは甘めの味

 駅から一番いちばんに歩いていく途中にあるラーメン店に初訪問。 北海道ラーメンのお店です。 11:25分で一番乗り。 11:30分の開店時は20人くらいの行列。 ふ~ メニューはこちら 基本のおやじ麺(味噌味)野菜入りを注文。...

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ラーメンショップ 味のなかむら 静岡県三島市 クセになる味噌ラーメン

 味噌もお勧めだという情報をいただき、この日は2回目の訪問になります。 私が入店したときは店主のおばあちゃんがお出迎えしてくれました。 昼時で私が入った後はあっという間にほぼ満席になりました。 客層も幅広いですね。 早速味噌ラーメンを注文。...

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煮干鰮らーめん圓(えん) 東京都八王子市 絶対に外せない煮干ラーメン

 私が大好きだった中華そば勇次が閉店してから3ヶ月ちょっと、そちらで腕をふるっていた田中さんのラーメン店がついにオープンしました。 開店2時間くらい前に到着して先頭で待っていると、店主、おばちゃんが出てきて 「静岡からわざわざきてくれて、有難う。  これからもよろしくお願いします」と言ってくれました。 色んなところ(ラーメン店店主に限らず)から花が届いています。 田中さん、今度のラーメン店では限定...

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【閉店】 めん処 英き屋(きは七が3つ)(ひできや) 静岡県伊東市

 前回は昔ながらのさっぱり鶏がら醤油味ラーメンだったので、今回はつけ麺の「もりそば」にしてみます。 お店の前まで行くと、チャルメラの音楽が流れています。 ...

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ラーメンショップ吉田川尻店 静岡県榛原郡

 前回つけ味ラーメンというものを食べて、その独特な味が忘れられなかったので、再度訪問してみました。 今日はつけ麺を食べようと思い訪問したのですが、ラーメンセットデーであることに気付き、そちらを注文することに・・・ 後、高田馬場のラーメンショップは、姉妹店だったんですね。 ビックリです。 相変わらず混雑してます。 かなりの人気店ですね。...

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麺屋 卓朗商店@沼津 静岡県沼津市 季節限定で梅しそ香麺

 最近仕入れた情報だと、季節限定で「梅しそ香麺」というものをやっているとのこと。 では、そのラーメン狙いで。 あ、通し営業になったんですね。 メニューはこちら 昼の部限定ラーメンや、夜の部限定ラーメンなどもあります。 提供されているのは知ってましたが、苦手分野なので食べていなかったのです。 昼時だったこともあり、テーブル席も、カウンター席もけっこう埋まっています。 では梅しそ香麺と、こちらのラーメ...

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【閉店】 石本家 静岡店 静岡市清水区

 石本家静岡店オープン初日に訪問して以来、2回目の訪問。 前回訪問した時、気になっていた裏メニューの「和風豚骨醤油」のラーメンを食べにきました。 あ、裏メニューのラーメンといっても、ちゃんと券売機に書いてあるので大丈夫。 今日は初日にはいた沼津店の大将らしき人はいませんでした。 和風豚骨醤油ラーメンの中盛りの食券を買う。...

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【閉店】 麺行使伊駄天@立川 東京都立川市 立川ラーメンスクエア

 訪問時、休日の14時でしたが、立川ラーメンスクエア内で行列が出来ているのがこの伊駄天のみ。 東京でもかなりこちらのラーメンの美味しさが知られてきたようで、嬉しいですね。 今回も小林君(立川店店長)を応援するためやってきました。 食べたことのないメニューを探すと、「肉味噌辛つけ麺」(限定)というのを発見。 券売機でその食券を買う。 待っている間、アルバイト募集の張り紙を発見。 いい汗かこうぜと書い...

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【閉店】 屋台ラーメン 成屋  静岡県伊東市

 この日は水曜日で唐辛子がお休み。 で、何年かぶりに吉田家に行くも定休日。 では以前から気になっていたこちらのお店に来てみました。 私の知っている限りでは、ガソリンスタンド→蕎麦屋→現在のラーメン店となっています。 テーブル席がかなり多いですね。 30席あるようです。 カウンター席も10あります。 メニューはこちら つけ麺などもあるようですが、初訪問なので、イチオシらしい煮干し風味の支那そばにしてみ...

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【閉店】 心 静岡県田方郡函南町 鶏白湯の塩ラーメン

 4人とラーメン食べ歩き3件目はこちら しかしながら、そのうち3人は腹一杯とのことで待機です。 アクションシーンさんと私で訪問。 昼時なので、少しだけ待ちました。 私は前日醤油味の鶏白湯ラーメンを食べていたので、この日は鶏白湯の塩ラーメンを注文。 ...

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【閉店】 麺屋 中川 香貫店 静岡県沼津市 ワンタン麺

 この日のラーメンツアーに同行していただいた4人さんの希望でこちらのラーメン店に訪問。 是非醤油ラーメンを食べてほしかったので。 昼頃だったので、ラーメン店の外で少し待ちました。 私は醤油ラーメンと、油そばを食べていたので、この日は未食のワンタン麺を注文。 ...

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支那そば屋 わさらび 静岡県沼津市 ニューサマーオレンジのつけそば

 開店15分前で先客0。 開店時には後ろに10人くらいならんでました。 皆さん桜鯛そば狙いですね。 私は前日に食べていたので、この日はニューサマーオレンジのつけ麺にしてみます。 前回は太麺だったので、今回は細麺で注文。...

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ゆき坊(ゆきぼう)@裾野 静岡県裾野市 ネギたっぷり辛味噌油そば

 限定で変わった油そばが食べられるという情報を仕入れ、やってきました。 ありました~ ネギたっぷり辛味噌 油そばになります。 麺が普通、中盛り、大盛りから選べるので、中盛りにしてみます。 ちなみに値段は麺の量が増えるごとに、100円ずつアップしていきます。 ...

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【閉店】 麺屋 中川 香貫店 静岡県沼津市

 マイミクさんとのラーメン食べ歩き東部ツアー2件目はこちらのラーメン店。 煮干しが利いたラーメンを是非食べてほしかったので、勧めてみました。 到着すると店内に気になる貼り紙を発見。 油そばが自家製麺になり、麺が大盛無料だそうです。 油そばを普通盛りで注文。...

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【閉店】 めん家 麺国 静岡県三島市 味付け背脂辛味噌ラーメン

 3回目の訪問。 前回気になっていた味付け背脂が入ったものを食べようと思い、来てみました。 メニューの一部はこちら では1杯2味の味付け背脂辛味噌ラーメンにしてみます。...

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らーめん愉悦処(ゆえつどころ) 鏡花@立川 東京都立川市 煮干中華そば

 前回食べた煮干しラーメンがあまりにも美味しかったので、また来てしまいました。 このラーメン、好評で提供期間が長くなっていました。 早速おやっさんの気まぐれの煮干中華そばを注文。...

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【閉店】 心 静岡県田方郡函南町 麺屋 中川3号店

 今月オープンしたばかりのラーメン店にマイミクさんと訪問。 麺屋 中川の3号店になります。 主なメニューはこちら 鶏白湯と油そばがメインメニューのようですね。 鶏白湯とは、鶏を長時間煮込んで旨味を抽出したラーメンスープ。  ...

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支那そば屋 わさらび@大岡 静岡県沼津市 比内地鶏の鶏そば

 5月13日から始まった「鶏そば」狙い。 お店に入って注文してラーメンを待っていると、マイミクPさん来店。 話をしながら待つ。 店主は何とあのラァメン家69’N’ROLL ONEに嶋崎さんに話をして、比内地鶏の入手が可能になったそうです。 先日放送のラーメン番組を見た方なら分かると思いますが、この鶏は旨みをだすのが非常に難しく、どう調理されるのか? これは楽しみですね。...

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支那そば屋 わさらび@大岡 静岡県沼津市 桜鯛そば+小ご飯

 4月から始まった「桜鯛そば」。 もうすぐ終わってしまうとのことで、食べ収めにやってきました。 この日は以前から気になっていた小ご飯も注文します。...

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【閉店】 石本家 静岡店 本日オープン 静岡市清水区

 本日オープンした石本家に訪問。 県内では4店舗目になります。 家系ラーメンとは、豚骨醤油のスープをベースに太目のストレート麺の組み合わせの横浜発祥のラーメン。 家系ラーメンの詳細はこちら お店は元リンガーハットがあったところで、国道1号線沿い。 かなり目立つ看板が出来ていました。 メニューの一部はこちら 沼津店には裏メニューのラーメンなどあるのかな? 最近行っていないので・・・ 今日は基本のラー...

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中村屋(なかむらや)@海老名 神奈川県海老名市 元祖神奈川淡麗系

 大和市から移転してきてから4回目くらいの訪問でしょうか? つけまさらがお店で食べられるとで訪問。 この日は10人ほどの待ちがありました。 こちらのラーメン店で待ったのは初めてですね。 が、つけまさら、私達の少し前で売り切れになったようでした。 では今日は柚子塩ラーメンにしてみます。 何回か見たことのある、目のパッチリしたかわいい女の子の店員さんは今日もいました。 ...

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【閉店】 和らーめん T.KINOSHITA@立川 東京都立川市 立川ラーメンスクエア

 第4回ラーメントライアウト優勝店になります。 元我聞、麺や優があった場所に出来た新しいラーメン店 。 ラーメン店の案内を読むと、化学調味料不使用、動物系の骨を使わない、和の調理理論を中核に科学的根拠と素材から出る数種のアミノ酸の数値に基づいて上質な旨みを凝縮させた「和の極み」など、かなりのこだわりようですが、どうでしょう? メニューの一部はこちら ミニラーメンを注文。...

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RAMEN CIQUE(ラーメン チキュー)@南阿佐ヶ谷 東京都杉並区 取材拒否店

 開店10分前に店の前に行くと6人待ち。 取材拒否ラーメン店なのにすごい人気ですね。 一人でやっているので、混んでくるとこんな張り紙が貼られます。 こちらはお客様へのお知らせ 雉出汁のかけ塩ラーメン(1日7杯限定)狙い。 私の後ろで限定ラーメンは終了したようです。 私より前に並んだ人はほぼ限定ラーメンを食べたようでした。 というか、そちらでしか食べたことないかも。  ...

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