Category九段 斑鳩 1/3

【移転】 九段斑鳩(くだんいかるが)@九段下 東京都千代田区九段下

 もう30回近く訪れています。 あ、ボロボロだったちょうちんなどが新しくなってる! この日はチーズガーリックそばが食べたくなり訪問しましたが、新期間限定メニューを発見してしまいました。 「汁無し平打ち担々麺」になります。 麺大盛りか生卵が無料になるので、生卵にしてもらいます。 ...

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 去年の12月以来の訪問。 この日の狙いは期間限定「本枯れ鰹 醤油ラーメン」です。 静岡から青春18切符で行ったため、到着がやや遅れると、すでに20人ほどの行列。 相変わらずスゴイ人気です。 ならんでいる間も、スタッフの方がしょっちゅう外まで来て、いろいろ見ていて、サービスが行き届いているのが分かります。 他にも新作のラーメンなどありましたが、今日はやはり「本枯れ鰹 醤油ラーメンの特製」にします。...

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【移転】 九段斑鳩(くだんいかるが)@九段下 東京都千代田区九段下

 池袋のなんつっ亭のラーメンに続き、こちらのラーメンも東京1週間の企画で始まったラーメン狙い。 あ、こちらはつけ麺でした。 創業当初に提供していてずっと封印していた斑鳩のつけ麺が食べられるということで、夜の部に訪問。 で、開店45分前くらいに行くと、先頭はやっぱりYさん。 お互い狙いは一緒なのでした。 3人目が来たのが開店5分くらい前。 このちょうちん、年季が入っているね~とか話しながら待ちます。...

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【移転】 九段斑鳩(くだんいかるが)@九段下 東京都千代田区九段下

 新作が始まっていました。   塩担々麺(昼10、夜10)食限定と味噌担々麺(夜20)食限定です。 何と替え玉まで出来るようですね。 塩担々麺を注文。  麺の上にはきにこ、ひき肉、ねぎなどが乗る。   面白いのはアラレが浮いていて、食べるとサクサクしますね。 麺は細麺で何と麺にキムチの素が練り込んであります。  確かチーズガーリック油そばの麺にも入ってましたね。 辛さはけっこうきつかったが、辛うじ...

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【移転】 九段斑鳩(くだんいかるが)@九段下 チーズガーリック油そば

 どうしてもチーズガーリック油そばが食べたくなり訪問。   平日の夜の部は17~なので、17時までに並べば1順目で店に入れると思われます。 早速チーズガーリック油そばが提供されたのですが、あれ、何か違う。  まず汁が増えてるみたい。  他には魚粉が見当たりません。                      麺は2種類入っているのがよく分かります。  これを豪快に混ぜて食べる。  魚粉でザラザラする...

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【移転】 九段斑鳩(くだんいかるが)@九段下 チーズガーリック油そば

 開店15分前で前3人待ち。   開店時には後20人待ちくらいでした。   私は久しぶりに通常のラーメンを。 ちなみに、メニューの前に特製と付くとチャーシュー、味玉など増えてお得になります。 最近油そばばかり食べていて普通のラーメンは久しぶり。 同行者のSさんは一番人気の塩本鰹ラーメンを注文。  スープを飲むとけっこう豚骨が強いです。  あれ?昔と違うと思いよく考えると、昔はもっと鰹が効いていたん...

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 18:00くらいでなんと行列0。  この時点でかなりラッキー。 東京ウォーカー限定の「汁なし担担麺風味味噌あえめん」を注文。  麺の器とスープ、ご飯がそれぞれ別々に提供されます。 麺の上にはネギ、ナッツなどが乗っていてこれを良く混ぜる。 これだけでも良く出来たモノで私にとってはかなり辛いがとても旨い。 辛さが和らぐかと思い、さらにアツアツのスープを投入すると味噌担担麺になる。  あんまり辛さは変...

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 以前から私のブログを見ていてくれた友人I氏が、「チーズガーリック油そば」を是非食べたいということで訪問。 15人待ちくらいでしたが、15分くらいで店内へ。 私は「本鰹塩ラーメン」、I氏は「チーズガーリック油そば」の食券を買う。 カウンターに通されましたが、あ、暑い。 エアコン効いてない?  上を見上げるとルーバーは動いているようですが、全く涼しい風がきません。 2人してメチャ汗をかきながら食べまし...

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 くるりから歩いて行くと途中に神社があり、腹がかなりきつかったので、そこで休憩。   すると、若いおねーちゃんが数多く訪れてきます。 神社の名前をよく見ると、ここは「東京大明神」といって、縁結びで有名なところらしい。 なら私も、と神様にお願いしてきました。 ちなみに参拝客は9割くらい女性でした。  その中に怪しげなオヤジ一人。  もろ浮いてました。 18:00で待ち3人。  これはラッキー。待つと...

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 続いてチーズガーリック油そばを注文。   以前は麺の量が300gのみだったが、220gの並?が出来たので、連食にはありがたい。 久しぶりに見た油そばは迫力満点。   角切りのチャーシューはゴロゴロしてるし、ニンニクチップ、チーズも乗り、他胡椒もちょっと多目の味付け。 混ぜていくと底のほうにはタレがあり、そこに浸かっていた部分の麺はちょっと色が変わって黒っぽくなってます。 マヨネーズも入っているの...

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