全国東京ラーメン食べ歩き by静岡人

全国47都道府県のラーメンを食べ歩いた、静岡人のブログ。もちろん静岡のラーメンもよく食べます。まぐろも好き。

【TOKYOX】ブランド豚でチャーシューを作ってみたらメッチャ柔らかくて旨い

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静岡人
 ここまで外国産の肉でチャーシューを作ってきましたが、ついに国産豚で挑戦してみました。

 有名ラーメン店飯田商店でも使われている【TOKYO X】という豚です。

 やっぱり外国産の豚とはかなり違いました。

 柔らかくて美味しかった。

 いろいろ勉強になりました。

湯河原飯田商店 ららぽーと沼津限定の担々麺が尋常じゃなく旨い

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静岡人
 静岡県沼津市ららぽーと沼津内の湯河原飯田商店で担々麺を食べました

 正直フードコートで提供されるレベルじゃない(笑)

 何でこんなに本格的な担々麺がここで食べられるんだろ。

 辛さとシビレのバランスが絶妙です。

 ご飯が欲しくなります。

 ご飯お店で売ってました。

 気づくのが遅くて断念。

 次回はご飯もセットで食べたい。



↓宅麺.comで飯田商店のラーメンが買えます



二郎系ラーメン ラッキー食堂まとやのブタマシ豚ゴリラー麺 長野県長野市

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静岡人
 宅麺.comでラッキー食堂まとやの豚ゴリラー麺を豚マシで作ってみました

 長野にある人気ラーメン店ラッキー食堂まとや。

 以前から遠征リストに入っていてずっと行きたいと思っていました。

 が、何しろデカ盛りとのことで、遠征中に食べるとその日他が食べられなくなるんですよね。

 そんな理由で遠慮していたお店のラーメンが宅麺.comで買えたので、調理してみました。

 チャーシューが付いてきたのですが、今までの宅麺のラーメンの中でも最強クラス。

 コラーゲンタップリの軟骨がたまらなく美味しかった。

 更に自作のチャーシュー【TOKYO X】も加えたらとんでもないことになったのです。



↓宅麺.comででラッキー食堂まとやの豚ゴリラー麺が買えます