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頑者@川越 埼玉県川越市 現在の濃厚豚骨魚介系つけ麺の火付け役になった人気行列ラーメン店! 2006年5月6日

 川越駅から歩いて行こうと思い、歩き始めてから一時間、やっとお目当ての店に着きました(アホですな)。 
 
 さんざん歩いた挙句、15時30分着で推定一時間待ち(トホホ)。

 凄い行列です。

 泣きっ面に蜂とはまさにこのこと。

 店内は全員入れ替え制なんですね。 食べるのが遅い私にはプレッシャーがかかります。

 スープは動物系と魚介系のブレンドらしいが、魚粉の使われ方が絶妙でいいです。

506頑者つけ麺汁


 それ以上に極太麺が強烈で、コシがすごくあり、それでいてするする入っていくんですよ。

506頑者つけ麺


 麺とスープのバランスも良くはるばる来た甲斐がありました。 今度は平日に行って待たずに食べたい。 待たずにってのは無理かな?    





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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 行列 濃厚 豚骨 魚介系 動物系

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
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 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
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 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
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