麵屋 日出次(ひでつぐ) 焼津店 静岡県焼津市 日出次の2号店がオープン

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静岡人

 静岡市にある人気ラーメン店「麵屋 日出次」の2号店が焼津にオープンしました。

 焼津さかなセンターの近くになります。

 ひまわりというラーメン店の並びになります。

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 黒でまとめられた店内はカウンター席のみで落ちついた雰囲気。

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 ラーメンの主なメニューは

 背脂煮干
 強煮干
 ニボミソ
 伊吹煮干
 背脂生姜(未発売)

 他和え玉などがあります。

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 では、伊吹煮干ラーメンと和え玉にしてみます。
 

 
 伊吹煮干ラーメン。

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 レアチャーシューが4枚乗ります。

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 スープは見た目からは想像できないかもしれませんが、ビターな味わいで煮干の旨味が十分感じられます。

 苦みやえぐみはなく美味しいところだけ詰め込んだ感じ。

 細ストレート麺はきれいに盛り付けされています。

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 プツンとかみ切れる歯ごたえがいいですね。

 和え玉はタレや煮干粉などと混ぜていただきます。

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 そのままも十分美味しいのですが、卓上のチリビネガーなどを加えることで味の変化が楽しめます。

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 麺を食べた後に残ったラーメンのスープを飲むと美味しさ倍増。

 美味しくいただきました。

 次は強煮干を食べてみたいです。

 住所    静岡県焼津市八楠1-1-8 ワラシナビル



 交通手段 車が便利

 営業時間 11:00〜14:00、[土・日・祝] 〜15:00(ランチ営業)(プレオープン終了後変更の可能性あり)

 定休日   木曜(日曜営業)

 席数    カウンターのみ8席

 駐車場  共同駐車場あり

 電話番号 080-1567-0477

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 FBページあります。 【全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人】

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