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麺創房 LEO@焼津 静岡県焼津市 超多加水中細麺は驚愕の美味しさでした

 昼時を外したつもりでしたが相変わらず行列が出来る人気のラーメン店。

 住所   静岡県焼津市東小川8丁目11−13

 最寄駅  西焼津駅から車で10分

 営業時間 平日  10:55~14:30 18:00~21:00(ランチ営業、スープなくなり次第終了)

       土日祝 10:55~14:30 17:30~21:00

 定休日  月曜日(祝日の場合翌日休み)  第二、第四木曜日(日曜営業)

 席数   カウンター席、テーブル席有

 駐車場  有

 電話番号 054-637-9775

 完全禁煙

 利用シーン 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 この日は黄金天然塩そばにしてみました。

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 麺が選べたので、超多加水中細麺にしてみました。

 トッピングが別皿です。

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 スープは見た目が黄金色。

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 綺麗です。

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 さまざまな塩が使われていて、塩本来の美味しさを十分に

 味わえます。

 ちょっとマニアックな感じもしますが、とても美味しいです。

 びっくりしたのが自家製麺。

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 多加水で確かにモチモチ感もあるのですが、しなやかさや張り

 もありこれメッチャ美味しい。

 お店のツイッターによると、

 【超多加水中細麺】2日熟成し、今一番良い状態です。

 【はるきらり】と【きたほなみ】のブレンドです。

 だったそう。

 この麺で醤油ラーメンも食べてみたいです。

 恐れ入りました。



 

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