東京ラーメンショー2019 ラーメン大山家✕麺彩房中野本店 世田谷区駒沢

0 Comments
静岡人
 東京ラーメンショー2019。

 知り合いのラーメン店の方が面白そうなラーメンを提供していると知り、やってきました。

IMG_6054.jpg

 私が大好きな山形の○○ちゃんラーメンインスパイア?

 身入りも出来ますよって、まさに○○ちゃん。

 玉子トッピングにしたんだったか。


 

 豚ベースのスープに醤油の風味が効いています。

IMG_6055.jpg

 背脂の甘味もいいですね。

IMG_6058.jpg

 極太平打ち麺はモチモチブルンブルン。

IMG_6057.jpg

 食べごたえがあります。

 こんなに太くて茹で時間3分だそう。

 スゴイです。

 身入りとは背脂のこと。

 今回の身はこちら。

IMG_6056.jpg

 ガッツリ美味しくいただけました。

 メッチャラヲタでもある店主さんのラーメン、来年にも期待です。
 

 
関連記事

スポンサーリンク

静岡人
Posted by静岡人

Comments 0

There are no comments yet.