強烈な外観 弁慶 秋田県大館市 薪ストーブで沸かされるお湯で朝ラーメン

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静岡人
インパクトありすぎの外観に寄らずにはいられませんでした。

 大館市の国道7号線沿いで朝ラーメンが食べられます。

 店内は真夏でもストーブがあり、お湯が沸かされています。

 薪でお湯を沸かしているラーメン店は岩手県花巻市の竹駒しか知りません(私は)。

 竹駒@花巻市 岩手県花巻市 雰囲気抜群の老舗ラーメン店で薪で作られるラーメンが食べられる 食べるなら今でしょ

 さらにびっくりしたのは、1杯ごと茹でたお湯を変えているそうです。

 これもすでに閉店してしまった千葉県松戸市にあった麺屋 嘉夢蔵(かむぞう)以来。

 麺屋 嘉夢蔵(かむぞう)@松戸 千葉 県松戸市 伝説となった、人気有名行列ラーメン店のすさまじいこだわりがここに!

 両方というのは全国を食べ歩いていますが初の体験。

 ここまででも大興奮です。

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 住所    秋田県大館市早口字堤沢57-1

 交通手段 早口駅から520m

 営業時間 6:00~20:00(ランチ営業)(早仕舞いあり)

 定休日   木曜(日曜営業)

 席数    カウンター席、小上がり席などあり

 駐車場  あり

 電話番号 090-7320-8456

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

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 メニューも多数ありますが、ホルモン入り味噌ラーメンにしてみます。

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 ホルモンや焼きのり、味玉などが乗ったラーメン。

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 味噌味でけっこう濃厚です。

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 ちぢれ麺はシコシコした感じ。

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 生卵、つけ麺みたいにして食べたら美味しいよと店主さん。

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 地元の貴重なたまごだそう。

 味噌とたまごって合うんですよね、これは美味しい。

 お客さんが他にいなかったので、お店の方がいろいろな話を聞かせてくれました。

 今こんなのあるからって熊の肉もいただきました。

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 日本中のラーメンを食べ歩いているとこんな体験も出来るんですね。

 これだからラーメン食べ歩きはやめられないのです。
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静岡人
Posted by静岡人

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