マルタマ食堂 元祖十文字中華そば 秋田県横手市十文字町

0 Comments
静岡人
 十文字中華そばは丸竹食堂では食べたことがあります。

 丸竹食堂@十文字駅 秋田県横手市 創業60年の老舗ラーメン店で十文字ラーメン! 

 住所    秋田県横手市十文字町佐賀会上沖田37-8

 交通手段 十文字駅から721m

 営業時間 11:00~19:00(ランチ営業)

 定休日   火曜(日曜営業)

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  たくさんあり

 電話番号 0182-42-0243

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

 twitterr、instagramやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

IMG_4801.jpg

 全国的には横手焼きそばが有名ですが、ラーメン界では十文字中華そばなのです。

 マルタマ食堂は十文字中華そばの元祖になります。

 店内は家族連れで賑わっています。

 店内に入り最初に会計を済ますシステム。

IMG_4803.jpg

IMG_4804.jpg

 後は座って待ちます。
 

 店内には有名人のサインがビッシリと。

IMG_4802.jpg

 焼肉中華そばやたぬき中華、みそラーメンなどもありますが、注文は中華そば。

IMG_4805.jpg

 やっぱり麩が乗っています。

IMG_4806.jpg

 スープはかなりあっさりとしていますが、かつおだしが効いています。

 上品な出汁感。

 細ちぢれ麺は加水率低めでややボソッとした感じ。

IMG_4807.jpg

 かん水を使っていないようで見た目は白。

 個人的には丸竹食堂よりもこっちのほうが好みでした。


 

 
関連記事

スポンサーリンク

静岡人
Posted by静岡人

Comments 0

There are no comments yet.