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武庵花福(ぶあんはなふく)@中津 大分県中津市 全国的にも珍しい鱧を使ったラーメン

 以前大分県のラーメン本で見て気になっていたお店。

 住所    大分県中津市大字蛎瀬592-1

 交通手段 中津駅から817m

 営業時間 [月・水~金]11:30~14:00、17:00~22:00
        [土・日・祝]11:00~22:00(ランチ営業)

 定休日   火曜(日曜営業)

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  あり

 電話番号 大分県中津市大字蛎瀬592-1

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 住宅街の中にあります。

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 隣なども花福の関連店みたいです。

 夜は居酒屋のようになるようです。

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 もちろんお酒や一品料理も多数そろっています。

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 ではずっと気になっていたはもの乗ったラーメンにしてみます。

 男性客は私一人。

 古民家風の店内におっさん一人(笑)

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 ポン酢も添えられていて、鱧はそれにつけていただきます。

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 スープは油はほとんどなく、さっぱりとしています。

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 さっぱりながらも野菜などの味わいが感じられ、けっこう奥深い味わい。

 しみじみ美味しいと思うようなスープです。

 アツアツの鍋に入って提供されるからか、麺はやや硬めの仕上がり。

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 鱧はたんぱくな味わいでした。

 こんな場所で居酒屋の営業、しかも広い店内で凄いな。

 夜はもっと混むのでしょう。
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 中津グルメ 中津ランチ 中津ラーメン 中津市 ラーメン らーめん

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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