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週休3日&昼のみ営業 だるま製麺所@天竜川 浜松市東区 ハードルが高いラーメン店

 昼の部終了間際でしたが、行列が出来ていました。

 住所    静岡県浜松市東区原島町290-1

 交通手段 天竜川駅から1,554m

 営業時間 11:30~14:30(ランチ営業)

 定休日   月曜日、金曜日、日曜日

 席数    カウンター席などあり

 駐車場  あり

 電話番号 非公開

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 店内は和風で落ち着いた雰囲気。

 席もゆったりとしたスペースがあります。

IMG_3053.jpg

 ラーメンなどのメニューはこちら

IMG_3052.jpg

 こだわりもかなりあるようです。

IMG_3056.jpg

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 では、丸鶏醤油のだしそばにしてみます。

IMG_3054.jpg

 鶏を中心としたスープは、そのほかの魚介系のダシが加わり奥深い味わい。

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 しみじみ美味しいです。

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 そして自家製麺。

IMG_3062.jpg

 やや黒みがかっています。

 石臼挽きの小麦粉も使われています。

 神奈川のしなそばやや北海道のとみ川などでも石臼挽きの小麦粉で製麺されていますね。

 熱が加わりにくく、小麦本来の味わいが楽しめるのが特徴の一つです。

 この麺本当に美味しい。

 この麺、つけ麺でも食べてみたいです。

 週休3日で昼のみ営業とハードルは高いですが、再訪必至なラーメン店なのです。

 
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 浜松ランチ 浜松グルメ 浜松ラーメン ラーメン らーめん 浜松

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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