博多あご出汁中華そば 六味亭(ろくみてい)@須恵中央 福岡県糟屋郡志免町

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静岡人

 21018年6月にオープンしたラーメン店。

 福岡県にもあご出汁を前面に出したラーメン店がオープンしたんですね。

 気になって来てみました。

 住所    福岡県糟屋郡志免町志免東2-1-10

 交通手段 須恵中央駅から1,514m

 営業時間 11:30~15:00(L.O)18:00〜21:00(L. O20:30)(ランチ営業)

 定休日   月曜(日曜営業)

 席数    カウンター席などあり

 駐車場  有

 電話番号 092-937-0055

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 主なメニューは博多あご出汁中華そばと魚介担々麺。

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 では、博多あご出汁中華そばにしてみます。


 

 スープはあっさりしながらもあご出汁が効いています。

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 じんわり美味しさが伝わってきます。

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 個人的に好みの味。

 香味油もあご出汁から作られているそう。

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 細ちぢれ麺はやわらかめの仕上がり。

 豚骨ラーメンが幅を利かせている福岡県で受け入れられるのかと思ったら、博多水炊きの要素も入っていて受け入れられそう。

 ここ数年非豚骨と呼ばれるラーメンが増えてきたのは個人的にはうれしい限りなのです。


 今回早じまいで食べられなかったラーメン

 山口県下関市 一寸法師

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静岡人
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