はた満 @萩 山口県萩市 萩市屈指の老舗人気ラーメン店でちゃんぽん

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静岡人

 昼時だったためか、店頭には行列が出来ていました。

 萩市にこんな老舗人気ラーメン店があったとは。

 住所    山口県萩市大字土原522-1

 交通手段 東萩駅から940m

 営業時間 11: 00~14: 00、17: 30~20: 00(ランチ営業)

 定休日   月曜日の夜営業と火曜日(祝日変更アリ)(日曜営業)

 席数    カウンター席などあり

 駐車場  有

 電話番号 0838-26-5151

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 普通のラーメンもありますが、一番人気というデラックスちゃんぽんにしてみます。

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 中華鍋を振るうお店の方の鍋さばきが見事です。

 けっこうなボリュームです。

 ほたてにチャーシュー、いんげん、もやし、かまぼこ、イカ、キャベツなどがタップリ入ります。

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 これらが香ばしくてシャキシャキで美味しいのです。

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 豚骨スープには炒められた野菜類などの旨味が溶け込んでいます。

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 麺は中太でややちぢれています。

 紅ショウガと一緒に食べてもいいですね。

 この味、ボリュームを考えたら行列も納得なのでした。


 元乃隅神社その1

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静岡人
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