自家製麺 竜葵@浜松全国らーめんリレー TRY大賞塩部門新人賞受賞ラーメン店

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静岡人
 遠鉄百貨店本館8階にて全国らーめんリレーが開催されています。

 この日出店していたのは『自家製麺 竜葵』。

 埼玉県川口市のラーメン店。

 ※現在は入れ替わっています。

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 最近は全国のいろんなラーメンイベントに出店しているようです。


 おすすめは名古屋コーチン極上塩らぁ麺とのことで、そちらにしてみます。


 

 写真では炙ってあったつみれが炙られていませんでしたが、柔らかくて美味しい。

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 スープは名古屋コーチンのみ使用したもの。

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 魚介系のキレも感じられましたが、タレに使われていたようです。

 丼から直接スープを飲むと美味しさがより分かりやすいと思いました。

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 これはお店に行って食べてみたい。

 来年の3月までいろんなラーメン店が出店するようです。

 ※すみません、カメラのモードが変わっていたようで少し色合いがおかしいです。
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静岡人
Posted by静岡人

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