中国で大人気の麺料理 馬子禄(まーずるー)@神保町 東京都千代田区

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静岡人

 中国発祥の麺料理の店。

 蘭州牛肉麺といい、中国ではポピュラーなようで、100年以上の歴史があるんだとか。

 住所    東京都千代田区神田神保町1-3-18

 交通手段 神保町駅から166m、徒歩3分

 営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:30(ランチ営業)(スープが無くなり次第、終了)

 定休日  なし (日曜営業)

 席数    45席

 駐車場  なし

 電話番号 03-6811-7992

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 この日は神田で古本市が開催されていてかなりの人出でした。

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 店前では行列ができていました。

 かなり広い店内ですが、満席は凄い。

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 メニューは蘭州牛肉面のみで、麺の種類、パクチーを入れるかなど選べます。

 では三角麺で注文です。

 パクチーの香りが最初からけっこうします。

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 スープはとてもさっぱりしていて牛の甘みや旨味を感じます。

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 大根が入っているのが面白い。

 きしめんよりやや厚みがある麺でやわらかめ。

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 基本あっさりなので酢やラー油を加えながらいただきました。

 中国では大人気の馬子禄、日本でも人気になるか楽しみです。
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静岡人
Posted by静岡人

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