SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 ミシュラン一つ星のラーメン店

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静岡人

 幡ヶ谷から新宿御苑に移転してからは初。

 以前はとても分かりにくい場所でしたが、何度も行きました。

 ラーメン評論家の大崎さんに初めてお会いしたのも不如帰でした。

 住所    東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

 交通手段 新宿御苑前駅から224m

 営業時間 11:30~15:00、18:30~21:30 (ランチ営業)(日曜は昼の部のみ)

 定休日   月曜(日曜営業)

 席数    カウンター席などあり

 駐車場  なし

 電話番号 非公開

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 新宿駅から歩いて10分ちょっと。

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 開店と同時くらいに到着すると数十人の行列。

 カウンターのみの店内。

 ラーメンのメニューはこちら。

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 一番おすすめだと思われる真鯛と蛤の塩ラーメンにしてみます。

 う~ん、どうしても影が出来てしまう笑

 細かいものが多数乗っていて、ポルチーニソースや白トリュフオイルやらラーメンではあまり見かけないものばかり。

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 スープはまず蛤が口の中に広がり、その後鯛などが感じられます。

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 この蛤の感じは何度か味わいましたが、やはりインパクトは抜群です。

 チャーシューはSPFの豚などトッピングの一つ一つが凄いこだわりです。

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 細ストレートの自家製麺はしなやかさがありつるっといただけます。

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 2年連続でミシュランに掲載されたようですが、納得なのでした。
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静岡人
Posted by静岡人

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