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汁なし担々麺っぽい専門店 ラボラトリー@第一通り 静岡県浜松市

 汁なし担々麺っぽい専門店って?

 2018年4月にオープンしたラーメン店。

 住所    静岡県浜松市中区板屋町102-1

 交通手段 第一通り駅から57m

 営業時間 10:30~15:30(ランチ営業)

 定休日   日曜(訪問時)

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  なし

 電話番号 非公開

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

 twitterやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

 静岡県内で汁なし担々麺専門店って初ではないでしょうか。

 それだけでもそそられるのに、現在間借り営業で場所が分かりにくい。

29-IMG_1627.jpg

 知らない人はまず入らないだろうという隠れ家的雰囲気。

 そそられますね~

 店内はスナックみたいな雰囲気。

 汁無し坦々麺が数種類、他キャロライナリーパーを使用したメニュー(死神)もあります。

30-IMG_1628.jpg

31-IMG_1629.jpg

32-IMG_1630.jpg

 では、死神にしてみます。

34-IMG_1632.jpg

 キャロライナリーパーてスゴイです

 辛いのが苦手な私が注文できるはずもなく。

 本当はラボタンを注文しました。

 辛さとシビレが選べるので、辛さ3,シビレ2にしてみました。

35-IMG_1633.jpg

 ひき肉たっぷり、辛さは私にとって限界な感じ。

36-IMG_1634.jpg

 シビレもちょうどよい感じです。

 醤油のタレの感じが独特で面白い。

 店主さん相当研究してるんでしょう。

37-IMG_1635.jpg

 平打の縮れ麺はモチモチブルンブルンしたピロピロ麺。

 東北地方でありそうな麺です。

 個人的にこの麺大好きです。

 途中で卓上の黒酢をいれてみたらさっぱり感が増していい感じ。

33-IMG_1631.jpg

 これも好きな味付け。

 浜松駅周辺で今後仕事がありそうな感じなので、またお邪魔します。

 その他、浜松駅周辺でおすすめなお店などありましたらぜひ教えてください。

 ラーメン以外でおすすめなどありましたらお願いします。


 
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【genre : グルメ

tag : ラーメン 浜松 静岡

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
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 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
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 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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