けんちゃんラーメン遊佐店 山形県飽海郡遊佐町 個人的に超お気に入り

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静岡人
 山形県内を中心にに何店舗かある人気ラーメン店。

 開店15分前に到着するも誰もおらず。

 開店5分前になったrら一気に客が押し寄せてきました。

 住所    山形県飽海郡遊佐町遊佐字鶴田37-2

 交通手段 JR遊佐駅より徒歩900m、約10分

        遊佐駅から780m

 営業時間 11:00~14:00(ランチ営業)

 定休日   木曜・第三水曜日(日曜営業)

 席数    カウンター席、テーブル席など有り

 駐車場  あり

 電話番号 0234-72-3145

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 開店と同時に店内は満席。

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 先頭に並んでいた私は入って席に座る前に「何にします」ときかれました。

 わずかに予備知識があったので「小盛り」と答えられましたが、はじめての人はとまどうでしょう。

 他にも味の濃さや、油抜きや油っぽくなど選べます。

 他書いてはありませんが、「身入り」といって脂が入ります。

 店舗によっては身入りの説明があるところもあります。

 無料トッピングになります。
 スープがなみなみと注がれています。

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 煮干しがじんわりと感じられるスープ。

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 もうひとつの特徴がこのゴワゴワした太縮れ麺。

 モチモチで噛むとふわっとした不思議な噛みごたえがあります。

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 これ、この麺が食べたくてわざわざ山形まで来るのです。

 いや~美味しい。

 知り合いのラヲタさんもけんちゃんラーメンにはまって、岐阜や愛知の人がけんちゃんラーメン全店制覇したりしています。

 この記事を書いている時点で9店舗あるようで、私はまだ3店舗。

 また来なければ。
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静岡人
Posted by静岡人

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