麺藤田(めんどうだ) 山形 山形県山形市 山形駅近くの深夜まで営業している人気ラーメン店
何年か前に一度来たことがあります。
山形駅の夜のお店が多い場所にあります。
住所 山形県山形市香澄町1-7-1
営業時間 11:30~14:30、18:30~0:30 (金・土は~翌2:00)
定休日 日曜、月1回の月曜
詳しくはお店のHPをご覧ください
席数 カウンター席テーブル席合わせて18席
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
電話番号 023-673-9109
twitterやってます
@sizuokajinn (静岡人で検索してください)
フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

つけ麺がメインで中華そばもあります。

では、つけ麺にしてみます。
山形駅の夜のお店が多い場所にあります。
住所 山形県山形市香澄町1-7-1
営業時間 11:30~14:30、18:30~0:30 (金・土は~翌2:00)
定休日 日曜、月1回の月曜
詳しくはお店のHPをご覧ください
席数 カウンター席テーブル席合わせて18席
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
電話番号 023-673-9109
twitterやってます
@sizuokajinn (静岡人で検索してください)
フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

つけ麺がメインで中華そばもあります。

では、つけ麺にしてみます。
以前はつけ汁が鶏白湯の風味が前面に出ていましたが、今は魚介系がメインで色もだいぶ茶色っぽくなっていました。

濃厚な動物系と濃厚な魚介系の組み合わせ。

麺もまた変わったようで、以前はモチモチした感じでしたが、今はコシの強い噛みごたえのある麺。

いろいろ変わるものです。
途中でカレー粉を入れたりして味の変化を楽しみます。
個人的にはこういう感じのつけ麺には酢が合うと思っています。
山形駅から近いので、お近くに行った際は是非どうぞ。

濃厚な動物系と濃厚な魚介系の組み合わせ。

麺もまた変わったようで、以前はモチモチした感じでしたが、今はコシの強い噛みごたえのある麺。

いろいろ変わるものです。
途中でカレー粉を入れたりして味の変化を楽しみます。
個人的にはこういう感じのつけ麺には酢が合うと思っています。
山形駅から近いので、お近くに行った際は是非どうぞ。
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