麺藤田(めんどうだ) 山形 山形県山形市 山形駅近くで深夜まで営業

山形県
0 Comments
静岡人
山形県山形市
　何年か前に一度来たことがあります。

　山形駅の夜のお店が多い場所にあります。

　住所　　　山形県山形市香澄町1-7-1

　営業時間　11：30～14：30、18：30～0:30 (金・土は～翌2:00）

　定休日　　日曜、月１回の月曜

　詳しくはお店のＨＰをご覧ください

　席数　　　カウンター席テーブル席合わせて１８席

　駐車場　　なし（近くにコインパーキングあり）

　電話番号　023-673-9109　

　twitterやってます

　@sizuokajinn　（静岡人で検索してください）

　フォロー＆リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

069-IMG_1388.jpg

　つけ麺がメインで中華そばもあります。

064-IMG_1383.jpg

　では、つけ麺にしてみます。
　以前はつけ汁が鶏白湯の風味が前面に出ていましたが、今は魚介系がメインで色もだいぶ茶色っぽくなっていました。

066-IMG_1385.jpg

　濃厚な動物系と濃厚な魚介系の組み合わせ。

065-IMG_1384.jpg

　麺もまた変わったようで、以前はモチモチした感じでしたが、今はコシの強い噛みごたえのある麺。

068-IMG_1387.jpg

　いろいろ変わるものです。

　途中でカレー粉を入れたりして味の変化を楽しみます。

　個人的にはこういう感じのつけ麺には酢が合うと思っています。

　山形駅から近いので、お近くに行った際は是非どうぞ。
関連記事

スポンサーリンク

静岡人
Posted by静岡人

Comments 0

There are no comments yet.
伝説のマーボ 味好 駅東店 山形県酒田市 酒田の大人気ラーメン店
創業昭和28年老舗人気食堂の馬肉ラーメン かめや@今泉 山形県長井市