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福留軒(ふくりゅうけん)@米沢 山形県米沢市 米沢で外せないラーメン店

 1935年創業の米沢屈指の老舗ラーメン店。

 創業80年以上になります。

 住所    山形県米沢市中央1-7-21

 交通手段 JR米沢駅より、タクシーで5分。

        米沢駅発循環バス左回り~中央1丁目下車、徒歩5分。

        米沢駅から1,568m

 営業時間 11:30~14:00 (スープ・材料がなくなり次第閉店の可能性あり)(ランチ営業)

 定休日   水曜(日曜営業)

 席数    カウンター席、テーブル席など合わせて27席

 駐車場  あるけど狭いよ

 電話番号 0238-23-1535

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

 twitterやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

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 店内換気があまり良くないのか熱気がすごい。

 この日は外気がまだ低かったので良かったけど、30℃以上だったらたまらんだろうな。

 ワンタン麺、ぱいたんラーメン、味噌ラーメン、四川ラーメンなどいろいろあります。

035-IMG_1354.jpg

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 はじめての人はワンタン麺がおすすめと書いてあったので、そうしてみます。

 このワンタン、空気を含んで膨らんでる。

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 革が薄くて密閉されているので、提供された時点でややシワが見られます。

 こんなワンタン初めてみた。

 肉入りワンタンは超アツアツ。

 米沢独特の細縮れ麺、個人的に好きな味です。

040-IMG_1359.jpg

 ところどころ太さが違うのも手打ちっぽくていいですね。

039-IMG_1358.jpg

 あっさりスープとよく合います。

 大満足なのでした。
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 福留軒 米沢ラーメン 静岡人

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Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

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毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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