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にぼしらーめん88(パーパー) 名古屋駅西@名古屋 愛知県名古屋市 強烈煮干ラーメン


 名古屋駅から歩いて数分。

 気になっていたラーメン店。

 住所    愛知県名古屋市中村区椿町10-2

 交通手段 名古屋駅より徒歩5分
        名古屋駅から323m

 営業時間 11:00~15:00、17:30~21:30(ランチ営業)

 定休日   無休(日曜営業)

 席数    カウンターのみ10席

 駐車場  なし

 電話番号 050-5890-6606

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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10-IMG_1227.jpg

 店名からして美味しい煮干しラーメンが食べられそう?

 細長い店内。

 主なラーメンのメニューはラーメン、つけ麺、台湾ラーメンなど。

11-IMG_1229.jpg

12-IMG_1230.jpg

 では、ラーメンにしてみます。


 ラーメンの表面を覆う巨大なチャーシュー。

15-IMG_1233.jpg

 炙ってあり香ばしくて美味しい。

 更にビックリしたのがスープ。

16-IMG_1234.jpg

 まず色がすごい。

 濃厚でとろみがあり強烈な煮干し味のスープ。

 豚骨や鶏などの動物系もけっこうな濃厚さが感じられます。

17-IMG_1235.jpg

 飲んでみるとザラザラ感もかなり感じられました。

 生姜も乗っていて溶いてみると清涼感が増します。

 パツンとした食感の細ストレート麺。

 これは時間とともにスープを吸ってくるので注意が必要です。

 これでも煮干しが足りない方にはにぼ酢もあります。

14-IMG_1232.jpg

 一番基本のメニューでこんなに濃厚な煮干しラーメンが食べられるとは驚きでした。

 好き嫌いが分かれるかとは思いますが、煮干し好きな方は是非どうぞ。

 
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 名古屋ランチ 名古屋グルメ 名古屋ラーメン 静岡人

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

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