FC2ブログ

ミシュランガイド北海道ビブグルマン掲載ラーメン店 信月(しんげつ)@すすきの 北海道札幌市中央区

 ミシュランビブグルマンを獲得したすすきののラーメン店。

 元祖さっぽろラーメン横丁のすぐ近くのNgrandeビルの1階にあります。

 住所    北海道札幌市中央区南5条西3丁目 N・グランデビル(旧・第4グリーンビル)1F

 最寄り駅 地下鉄すすきの駅より徒歩1分、すすきの駅(市営)から111m

 営業時間 12:00~翌5:00(ランチ営業)(深夜営業)

 定休日   日曜

 席数    カウンター席、車椅子席あり

 駐車場  なし

 電話番号 011-533-4844

 全面喫煙可

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 twitterやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

157-IMG_1015.jpg

158-IMG_1017.jpg

159-IMG_1018.jpg

160-IMG_1019.jpg

 壁には有名人のサインも多数。

162-IMG_1021.jpg

 お邪魔したときはたまたま貸し切りでしたが、あっという間に満席になりました。

 タイミングが良かったです。

 主なラーメンのメニューはしおラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメン、しょうがラーメン、スタミナラーメン、チャーハンなど。

161-IMG_1020.jpg

 では、評判のいいと思われるしょうがラーメンの塩にしてみます。

 麺を茹でる前に丁寧に手もみされているのが分かります。

164-IMG_1023.jpg

 これは必見です。

 塩ラーメンのスープは提供時はさっぱりで油っこくなく飲みやすいもの。

166-IMG_1025.jpg

 てっぺんに乗っている生姜を溶かしながら食べると、一気にポカポカして汗が出てきます。

 う~ん生姜パワー恐るべし。

 他チャーシューは柔らかめのもの。

 麺はシコシコした縮れ麺。

167-IMG_1026.jpg

 言葉少ない店主さんですが、実に丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。

 なんだか静岡県のわさらびの店主さんを思い出しました。

 しょうがラーメン、おすすめです。

 

 
関連記事

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ミシュランガイド北海道ビブグルマン 信月ラーメン すすきのラーメン

⇒comment

Secret

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017
 究極のラーメン2019静岡版

最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス テレビのCMでもおなじみ。こちらに会員登録してサイトを経由してyahooや楽天などで買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。交換手数料が完全無料。
カテゴリー
こんな商品が通販で買える!
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
フリーエリア1