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菜々兵衛@平和 北海道札幌市 北海道のラーメン人気ランキングで1位になったことがあります

 北海道のラーメン人気ランキングで1位になったことのあるお店。

 ミシュランビブグルマンも獲得しています。

 食べログ百名店に2年連続入っています。

 住所    北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21

 最寄り駅 JR平和駅より徒歩15分程、平和駅から703m
        地下鉄南郷7丁目より、バス(白25系統)で10分程

 営業時間 11:00~15:00/18:00~21:00
        (土日祝は昼の部のみ)(ランチ営業)

 定休日   無休(日曜営業)

 席数    カウンター席、小上がり席など有り

 駐車場  有り

 電話番号 011-873-8860

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

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 夜しか食べられないラーメンもあります。

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 他鶏白湯、名古屋コーチンの塩味、醤油味、つけ麺など。

 人気メニューと店長がおすすめしたいメニューが違うところが面白い。

 では、名古屋コーチン塩ラーメンにしてみます。

 
 スープは透明で美しい色。

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 優しい口当たりですが、あとからじんわりと美味しさが伝わってきます。

226-IMG_0935.jpg

 名古屋コーチンを使っているそうで、繊細な味わいです。

 店主さん和食出身なんだとか。

 なるほど納得。

227-IMG_0936.jpg

 自家製麺は細ストレート麺でややパツンとしたもの。

 美味しかった。

 お店の方の丁寧な仕事ぶりが分かるラーメンなのでした。


 
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 菜々兵衛 ミシュランビブグルマン 札幌ラーメン

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Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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