FC2ブログ

ミシュランビブグルマン受賞ラーメン店 富川製麺所@富良野 北海道富良野市


 東京ラーメンショーで食べて以来、絶対お店に行きたいと思っていたラーメン店。

 住所    北海道富良野市日の出町12-22 島田ビル 1F

 最寄り駅 JR富良野駅より徒歩5分。富良野駅から326m

 営業時間 [平日]11:00~15:00 17:00~20:00(L.O.19:45)、[土・日・祝]11:00~20:00(L.O.19:45)(ランチ営業)

 定休日   水曜(祝のときは営業)(日曜営業)

 席数    カウンター席など合わせて35席

 駐車場  有り

 電話番号 0167-23-1965

 分煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 twitterやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

474-IMG_0687.jpg

夜お邪魔しましたが、店内満席の人気。

 外国人のお客さんも多数見られました。

478-IMG_0691.jpg

479-IMG_0692.jpg

 ラーメンなどのメニューはこちら。

476-IMG_0689.jpg

477-IMG_0690.jpg

 一番人気の味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺、石臼挽き中華そばなど。

 他餃子、ザンギなどもあります。

 外国人向けのメニューもあります。

480-IMG_0693.jpg

 では、ミシュランビブグルマンを受賞した石臼挽き中華そばにしてみます。

 

 チャーシューは3種類乗っていて、豚のレアチャーシュー、ふらの山桜でスモークした燻煙低温チャーシュー、しっとりした鶏のチャーシュー。

482-IMG_0695.jpg

 この時点でかなりのこだわりに大満足。

483-IMG_0696.jpg

 動物系と魚介系のスープはどことなく和風な感じがします。

 そして麺。

 色からして他のものとは違います。

484-IMG_0697.jpg

 食べてみると、小麦の風味がこれでもかと口の中に広がります。

 うわ、メッチャ美味しい。

 日本で一番小麦の味がする麺という表記に偽りなしです。

481-IMG_0694.jpg

 日本全国のラーメンを食べ歩いている私が言うんだからね(ちょっと大げさかも)

 これはよく噛んで食べてほしいです。

 いやはや大満足。

 関連店が富良野市内にもあるようなので、そちらも楽しみです。


 四季彩の丘 その3 北海道上川郡美瑛町

513-IMG_0726.jpg

 花を潰してしまわないようちゃんと考えられているんです

513-IMG_0729.jpg

515-IMG_0731.jpg

517-IMG_0730.jpg

関連記事

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 北海道 富良野 ミシュラン

⇒comment

Secret

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017
 究極のラーメン2019静岡版

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
フリーエリア1