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札幌のすみれで修行された方のラーメン店 麺屋 つくし 富山県富山市

 札幌すみれで修行された方のラーメン店が富山にあります。

 訪問は2回目になります。

 前回の記事はこちら

 麺屋つくし@富山 富山県富山市 すみれの味噌ラーメンが富山で食べられます

 住所   富山県富山市太郎丸本町3-10-1

 最寄り駅 小泉町駅から695m

 営業時間 昼営業/11:00~14:45(LO)、月~木 夜営業/18:00~21:00(LO)、金曜夜/18:00~21:45(LO)、土曜祝夜/17:00~21:45(LO)

 定休日  水曜

 席数   カウンター席、テーブル席あり

 駐車場  有

 電話番号 076-423-2941

 完全禁煙

 ここに来るまでさっぱりしたラーメンの連続だったので、どうしても濃い目のラーメンを食べたくなりまして。

054-DSCN9983.jpg

 あ、裏口からも入れるんですね。

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 味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメン、エビのつけ麺、チャーハンなどがあります。

 ここに来るまでは醤油ラーメンにしようと思っていましたが、辛味噌ラーメンが気になったのでそちらにしてみます。



 昔から辛いのはそんなに得意ではありませんでしたが、私でも辛いのに美味しいと感じる辛さ。

050-DSCN9979.jpg

 ニンニクが効いてラードが表面を覆うアツアツスープはやっぱりヤミツキになります。

051-DSCN9980.jpg

 そこに辛味が加わりこれが美味しくない訳ありません。

052-DSCN9981.jpg

 すみれ御用達の西山製麺の麺もシコシコしていてやっぱりこれでないとというもの。

053-DSCN9982.jpg

 すみれでちゃんと修行した方のラーメン店って、やっぱり安定感がある美味しさです。

 食べ終わると汗かいてました。

 本当にスープを飲み干したくなる旨さです。

 次回こそはチャーハンかな?
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 麺屋つくし 富山 ラーメン 人気 札幌 すみれ 辛味噌 味噌

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
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 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
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 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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