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限定 追い鰹の背脂生姜醤油そば 麺創房 LEO@焼津 静岡県焼津市

 この日たまたま提供していた限定ラーメン

 追い鰹の背脂生姜醤油そばになります。

 住所   静岡県焼津市東小川8丁目11−13

 最寄駅  西焼津駅から車で10分

 営業時間 平日  10:55~14:30 18:00~21:00(ランチ営業、スープなくなり次第終了)

       土日祝 10:55~14:30 17:30~21:00

 定休日  月曜日(祝日の場合翌日休み)  第二、第四木曜日(日曜営業

 席数   カウンター席、テーブル席有

 駐車場  有

 電話番号 054-637-9775

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 丁寧に作っているのでしょうか、提供までにはけっこう時間がかかります。

 ええ、待ちますとも。

 美味しいラーメンのためなら。

 提供されたラーメンからはカツオ生姜の香りが凄いです。

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 岩海苔、チャーシュー、鰹節、なると、チャーシューなどが乗ります。

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 スープの表面は背脂で覆われています。

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 スープを飲むとカツオ生姜の風味がガツンときます。

 ウッヒャーこりゃ旨いよ。

 何でしょうこのバランスの良さ。

 合わなそうにも見えますがこれが合うんだからしょうがない。

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 中太の平打ち麺ともよく合います。

 香りよし、味もよし、こんな感じのラーメンは初めて食べたかも。

 この時はたまたま提供していましたが、お店のツイッターを見ている色々な限定ラーメンを提供しているのが分かります。

 要チェックですね。
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 背脂 カツオ 生姜 ラーメン 限定 ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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