FC2ブログ

手延べらーめん 竹虎@静岡 静岡市葵区 注文が入ってから打たれる麺が新鮮です

 静岡では珍しい手延ラーメンを食べられるラーメン店がオープンしました。

 以前『石焼つけ麺 麺匠 たけや』があった隣の場所になります(2011年)

 麺匠 たけや@七間町 静岡市葵区

 住所 静岡県静岡市葵区七間町10-12

 最寄り駅 新静岡駅から660mくらい

 営業時間 11:00~15:00、17:00~20:00の予定(ランチ営業

 定休日   ?(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 ?

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 twitterやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。


 東京の新宿などにある竹虎というラーメン店とは無関係と思われます。

01-DSCN9177-001.jpg

03-DSCN9179-001.jpg

 この日はオープン初日で30食限定ラーメン全品500円のワンコイン。

02-DSCN9178-001.jpg

 店内に入ると手前がテーブル席で奥が厨房とカウンター席。

 お店の方は全員日本人ではない感じです。

 ラーメンなどのメニューは醤油ラーメンラーメン、味噌ラーメン、豚骨ラーメン、おすすめの麻辣(まーらー)肉ラーメン、チャーハンなど。

04-DSCN9180-001.jpg

 この日はチャーハンや麻婆豆腐飯などのご飯物は提供していませんでした。

 ではおすすめという麻辣(まーらー)肉ラーメンにしてみます。

 パクチーが入っても大丈夫ですか?とのことでお願いしました。

 まずはお通しのようなえびせんなど。

05-DSCN9181-001.jpg

 これを食べながらお待ち下さいとのこと。


 

 

 こちらのラーメン店は手延べの麺がウリで、注文が入ってから麺が打たれます。

 お店の方に麺を打っているところを写真を撮らせてくださいとお願いしたら是非どうぞとのこと。

 えっと動きが早いのでそう簡単にいくものではないですが、一応撮れました。

06-DSCN9182-001.jpg

07-DSCN9183-001.jpg

 文句が出そうなので、手延ラーメンを作っているところの動画も貼っておきます(動画は手延べらーめん 竹虎ではありません)



 手延べらーめんとはこんな感じなのです。

 鳥取で食べたことがあります。

 菜単@米子 鳥取県米子市 注文が入ってから打つ手打ち自家製麺が旨い!

 ドスンドスン音が聞こえます。

 そして麻辣(まーらー)ラーメン

08-DSCN9184-001.jpg

 色からして辛そう。

 まずは辛くないところのスープを。

 さっぱりしたお味です。

10-DSCN9186-001.jpg

 そして辛いところを一口。

 うわ、カラシビ。

 私にとっては限界の辛さ笑

 汗が止まりません。

 こちらが打ち立ての麺。

12-DSCN9187-001.jpg

 引っ張るとかなり伸びそうな感じの麺。

 弾力があり麺の表面がウイング麺のように溝が入っているのが特徴的。

 ウイング麺とは以前麺や厨で提供していた京都の棣鄂の麺。

 移転オープンします 厨(くりや)@桜橋 静岡市清水区 静岡市清水区から駿河区へ移転オープンします ラーメンwalker静岡グランプリ2017 1位おめでとうございます

 スープが絡んできます。

 これは面白い。

 お店のウリがこの手延べの麺なので、これが客席からもっと見えればいいと思いましたがお店のレイアウトがそうでないからしょうがないです。

 静岡の街中に来られた際は是非。

 

 

 
関連記事

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 豚骨 醤油 限定 手延 静岡

⇒comment

Secret

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017
 究極のラーメン2019静岡版

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
フリーエリア1