FC2ブログ

濃厚鶏白湯ラーメンがヤミツキになります そうげんラーメン 長野県中野市

 長野県中野市にある人気ラーメン店。

 住所    長野県中野市草間1554-1

 最寄り駅 信州中野ICおりて車で5分くらい、立ケ花駅から1,122m

 営業時間 [平日]11:00~14:00、17:00~21:00、[土・日・祝]11:00~15:00、17:00~21:00(ランチ営業

 定休日  水曜 (日曜営業)水曜の昼のみ中野焼きそば専門店として営業。

 席数   カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  有

 電話番号 0269-23-3867

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

 twitterやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。


067-DSCN9004.jpg

055-DSCN8992.jpg

 エスプーマって使っているラーメン店はいくつかありますが、その機械を見たのは初めてかも。

064-DSCN9001.jpg

 ピーク時には待ちも出来るようで、待合スペースにはストーブも。

065-DSCN9002.jpg

 主なラーメンのメニューは地鶏白湯ラーメン、あごそば、醤油ラーメン、担々麺、塩ラーメンなど。

056-DSCN8993.jpg

057-DSCN8994.jpg

058-DSCN8995.jpg

059-DSCN8996.jpg

060-DSCN8997.jpg

 替え玉や餃子もアリます。

 では、不動の一番人気という地鶏白湯ラーメンにしてみます。

 麺は白龍ストレートと黒龍ストレートから選べたので、黒龍ストレートにしてみました。


 白く濁った色のスープ。

061-DSCN8998.jpg

 信濃農園さんの『信州地鶏・信州黄金軍鶏』を使っているそうです。

 鶏油はほとんど入っていません。

062-DSCN8999.jpg

 ですが鶏自体の旨味はかなり濃厚でクリーミー。

 濃厚なんですがさっぱり感も感じられます。

 今まで食べてきた鶏白湯ラーメンとはかなり違った印象。

 地元長野の小麦のみ国産100%使ったという麺はややパツンとしたストレート細麺。

063-DSCN9000.jpg

 小麦の風味がいいですね。

 結論として今まで食べてきた鶏白湯ラーメンの中でも一番と言っていいくらい好きな味でした。

 静岡まで空いている夜中に下道を走って5時間位かかるほど遠いのですが、ぜひまた行きたいラーメン店です。


 滑ってきました。

 ブランシュたかやま上級コース

関連記事

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 鶏白湯 餃子 濃厚 長野

⇒comment

Secret

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017
 究極のラーメン2019静岡版

最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス テレビのCMでもおなじみ。こちらに会員登録してサイトを経由してyahooや楽天などで買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。交換手数料が完全無料。
カテゴリー
こんな商品が通販で買える!
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
フリーエリア1