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何じゃこのメンマ 再訪必至 麺や蔵人 群馬県伊勢崎市 完成度の高いラーメンの数々には圧倒されます

 評判が良く気になっていたラーメン店。

 住所    群馬県伊勢崎市北千木町893-1

 最寄り駅 新伊勢崎駅から1,562m

 営業時間 11:00~14:15、18:00~21:30、日曜のみ11:00〜14:15、17:00~21:00(ランチ営業

 定休日   無休(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席など有

 駐車場   有

 電話番号 0270-75-3638

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 プレハブ小屋のような店舗です。

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 いい雰囲気です。

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 店内満席で待ちがある人気です。

 メニューは醤油ラーメンや塩ラーメン、芳香エビ塩ラーメン、担々麺、女性に人気のホタテ塩ラーメン、鯛塩ラーメン、白はまぐりラーメン、鉄板餃子などこだわりのラーメンがとても多いです。

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 初訪問なので基本と書いてあった醤油ラーメンにしてみます。


 大きいメンマと炙られたチャーシューなどが乗ります。

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 トリプルスープだというスープは、どこか突出した味ではないですが素材の旨味が幾重にも重なり合って複雑な味わいになっています。

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 中太縮れ麺は縮れていてピロピロしています。

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 コシがけっこうあり力強い麺。

 麺自体は美味しいのですが、このスープだったら個人的にはもうちょっと柔らかめの麺の方が好きです。

 一番ビックリしたのがメンマ。

 普通メンマってコリコリした食感だと思うのですが、このメンマはメッチャ柔らかい。

 口の中でとろけていくような感じです。

 こんなメンマは食べたことがありません。

 最後改めてスープを飲んでみると凄く美味しい。

 少し冷めてくると素材の美味しさがより分かりやすくなります。

 それにしてもそそられるメニューのラーメンばかりで再訪必至なラーメン店だと思いました。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 有名 完成度 雰囲気

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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