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豚骨でもない!鶏白湯でもない! 斬新でお洒落なラーメン店 パイタンラーメン キャトル鷹匠 静岡市葵区

 朝ラーメンはなくなって営業時間が決まったようです。

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 住所    静岡県静岡市葵区鷹匠3-10-2

 最寄り駅 静岡鉄道静岡清水線『日吉町駅』より387m

 営業時間 10:30~14:30、16:30~20:30、日曜11:00~15:00(ランチ営業

 定休日  ?

 席数    カウンター席などあり

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 054-204-2252

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

 店主さん?らしき方が一人で営業されてました。

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 以前はキャトルパイタンラーメンだけでしたが、今日はキャトルパイタンラーメン和風味がありました。

 では、キャトルパイタンラーメン和風にしてみます。


 キャトルパイタンラーメンは白っぽい色のスープでしたが、和風だと少し茶色っぽくなっています。

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 ほうれん草が入っているのも違うところ。

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 動物っぽさが少し抑えられて飲みやすくなった感じです。

 スープは最後までアツアツ。

 ゆず油を入れてみましたが、けっこう味が変わりました。

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04-DSCN8205-001.jpg

 でも前回同様ブラックペッパーが合うような気がしました。

07-DSCN8208-001.jpg

 隣のお客さんは替え玉を頼んでました。

 そのうち洋風味も始まりそうとのこと。

 店主さん色んな引き出しを持っていそうです。

 今後も楽しみですね。
 
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【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 朝ラー 静岡 和風

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
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 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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