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村上お好み焼き@尾道 広島県尾道市 NHK連続テレビ小説「てっぱん」のモデルになったという尾道の老舗人気鉄板焼店

 NHK連続テレビ小説「てっぱん」のモデルになったという尾道の老舗人気鉄板焼店。

 住所    広島県尾道市久保2丁目1-15

 最寄り駅 尾道駅から1,317m、徒歩約19分

 営業時間 11:30~15:30、16:30~18:00(ランチ営業

 定休日   火曜、水曜、金曜(日曜営業

 席数    カウンターのみ5席

 駐車場  無し(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 0848-37-3100

 全面喫煙可

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

 お店の方はご高齢のおばあちゃんの為、体調不良などで臨時休業や早じまいもあるようなので事前に営業を確認されてから訪問することをおすすめします。

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 ほぼ開店と同時だったと思いますが、店内は待ちができるほどの人気

 待っている間に注文を聞かれます。

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 村上流主道焼きはイカ天や砂ずり、焼きそばが入るもの。

 砂ずり肉玉はイカ天が入らないもの。

 砂ずり玉はイカ天や肉玉が入らないもの、でいいと思いますが、もし違ったらコメントをいただければと思います。

 小盛り100円引きと書いてありましたが、注文しようとした村上流尾道焼きは小盛りが出来ないとのことで普通に注文です。

 焼き上がりを待っていいる間もおばあちゃん2人の色々気を遣ってくれるおしゃべりが面白いし、焼き方も見ていると色々参考になるし全く退屈はしませんでした。

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 気付いたのは生地やキャベツの上に麺を乗せるところ、富士宮のしぐれ焼きはそばを半玉使うところこちらは一玉乗せるところ、砂肝など肉の量がけっこう多いところなど。

 作り方を見ているとほんとうに面白くて参考になります。

 出来上がった村上流尾道焼きは鉄板の上で直接いただけます。

 常連さんはコテだけで皿もハシも使わず食べていましたが、私はハシ&皿使用。

 いえ、これらを使わないとアツアツ過ぎて食べるのが遅くなってしまうので・・・

 言い訳ですがこのあとにもお客さんが行列していたので笑

 広島焼きも色々食べたと思いますが、この砂肝の独特な食感はとても面白かった。

 尾道へ行ったら再訪必至です。

 何よりおばあちゃん2人の雰囲気が最高なのでした。

 ※こちらのお店を教えていただいた静岡駅南鉄板焼店湧登店主さん、ありがとうございます。


 尾道の町その2 夜も含めて1日ゆっくり滞在してみたいと思いました

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スイーツの有名店『からさわ』にも行ってみました。

普段甘いものは食べないのですが、これは美味しかった。

お誘いいただいた同行者の肉さん、ありがとうございました。

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