FC2ブログ

秘密のケンミンSHOWに出ていたやまだ食堂 静岡県富士宮市 創業昭和40年の老舗食堂で富士宮焼きそばやお好み焼き、しぐれ焼きも食べられます

 富士宮浅間大社近くにある50年以上続く老舗人気食堂。

 テレビ秘密のケンミンSHOWにも紹介されていました。

 富士宮焼きそばお好み焼きしぐれ焼きなどが食べられます。

 住所    静岡県富士宮市宝町1-2

 最寄り駅 西富士宮駅から639m

 営業時間 11:00~14:00、17:00~19:30(ランチ営業

 定休日  月曜(日曜営業

 席数    鉄板前の席、小上がり席など合わせて27席

 駐車場  有

 電話番号 0544-26-4208

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

11-DSCN7009-001.jpg

 ラーメンやチャーハン、カツ丼、焼肉、焼きそば、焼きうどん、お好みやき、しぐれ焼きなどがあります。

12-DSCN7010-001.jpg

 他、焼酎やビールが飲めたり、かき氷があったりします。

13-DSCN7011-001.jpg

 しぐれ焼きの食べ歩きが最近趣味の私はしぐれ焼きを注文です。

 鉄板の目の前に座ると焼かれていくところが見られて大変勉強になります。

14-DSCN7012-001.jpg

 薄い生地がひかれその上には大量のキャベツ。

 いつも思うのですが、キャベツ入れ過ぎでは?というように見えますが、出来上がるとちょうどいいんですよね。

 そばは1人前で半玉くらい。

 楽しみです。

 
 ボールに山盛りの肉カスから麺の上に削られるように乗せられます。

15-DSCN7013-001.jpg

 作り方を見ていて思ったのは、最初焼かれてからひっくり返す前に上からかけられる生地が少なめだということ。

 なのでひっくり返した時そばが鉄板に当たる面積が広くてそばがパリパリに仕上がります。

16-DSCN7014-001.jpg

 そばがパリパリに仕上がるのは実に私好みなのです。

17-DSCN7015-001.jpg

 で面白いのはソース、紅しょうが、イワシのダシ粉、青のりなど自分でかけられるところ。

18-DSCN7016-001.jpg

 これは鉄板の上で食べるのでこうなったのかもしれませんが、これは面白い。

 ソースも一度ダシ粉をかけてしまったらハケでソースを塗るみたいなことは出来ないので、たらすようにかけるなど気を使います。

 ソースは甘辛いウスターソースという感じでした。

19-DSCN7017-001.jpg

 いや~美味しかった。

 色んなお店でテレビ秘密のケンミンSHOW見たの?と聞かれたので、家に帰って録画を見てみたらやまだ食堂さん出ていたではないですか。

 テレビに出演していた人が私の目の前でしぐれ焼きを作ってくれました。

 やっぱり私の好きなのは富士宮やきそばよりもお好み焼きよりもしぐれ焼きなのです。
関連記事

【theme : B級グルメ
【genre : グルメ

tag : テレビ 富士宮 焼きそば しぐれ焼き お好み焼き ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で

⇒comment

Secret

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017
 究極のラーメン2019静岡版

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
フリーエリア1