FC2ブログ

太平楽(たいへいらく)@松江 島根県松江市 全国的にも有名な行列が絶えない老舗人気有名ラーメン店

 島根県で最も有名老舗人気ラーメン店かもしれません。

 住所    島根県松江市朝日町487

 最寄り駅 JR松江駅より徒歩5分、松江駅から340m

 営業時間 10:30~麺が無くなり次第終了(ランチ営業

 定休日   火曜、水曜、土曜(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  有(2台)、近くにコインパーキングあり

 電話番号 0852-21-5313

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

067-DSCN0067.jpg

 数年前に1回来ていますが臨時休業で振られていたのでリベンジ達成です。

068-DSCN0068.jpg

 開店1時間以上前に到着するも、2台ある駐車場にはすでに車が。

069-DSCN0069.jpg

 常連さんだったようで、近くのコインパーキングを教えていただきました。

 開店を待つ間も太平楽の歴史やこのあたりのラーメン事情など色々教えていただきました。

 開店時には行列が出来ていました。

070-DSCN0070.jpg

 外観も店内も予想通りノスタルジックな昭和の雰囲気。

 メニューはラーメンラーメン大、ラーメン特大の3種類のみ。

073-DSCN0073.jpg

 では、ラーメンにしてみます。

 お店の方や常連さんは普通のラーメンのことをラーメン小と言っていました。
 観察していると色々面白いところがありまして。

 湯切りは平ざるなんですが、麺を湯切りして丼に移しまた平ザルで湯切りしてまた丼に移すという作業を数回行います。

 全国のラーメンを食べ歩きしていてもこんなの初めて見ました。

 そして湯切りが終わったら麺の入った丼にスープを注いていきます。

 麺の上からスープをかけるのは今までいくつかのお店で見たことがあります。

 こむらさき 天文館店@鹿児島がそうでした。

074-DSCN0074.jpg

 トッピングはチャーシューや細モヤシ、ネギなど。

076-DSCN0076.jpg

 スープは鶏ガラ中心の化学調味料が効いたもの。

 化調は効いているものの、出汁感は感じられます。

 麺はかなり柔らかめの仕上がり。

075-DSCN0075.jpg

 一度にたくさん作っていて茹で上がってからもけっこう時間がたってから提供されるので仕方ないでしょう。

 このラーメンが350円で提供されているのだから、感謝せねば。

 本当に食べられて良かった。

 地元の常連さんはここのラーメンを食べると他に行きたくなくなると言ってましたね。

 これからも永く続いてほしいラーメン店です。

 松江城

170-DSCN0043.jpg


171-DSCN0044.jpg

172-DSCN0045.jpg

173-DSCN0046.jpg
 
174-DSCN0047.jpg
関連記事

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 行列 老舗 有名

⇒comment

Secret

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017
 究極のラーメン2019静岡版

最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス テレビのCMでもおなじみ。こちらに会員登録してサイトを経由してyahooや楽天などで買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。交換手数料が完全無料。
カテゴリー
こんな商品が通販で買える!
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
フリーエリア1