支那そば 北熊(ほくゆう) 高田馬場店 東京都新宿区西早稲田 熊本の超人気ラーメン店がラーメン激戦区高田馬場にオープン

 熊本の超人気老舗ラーメン店が東京にオープンしました。

 しかも高田馬場という超ラーメン激戦区になります。

 歩いて数分以内に本当にたくさんのラーメン店があり、日本一激戦区なのかもしれません。

 5年ほど前、最高気温が36度というのに熊本駅から自転車で1時間ほどかかって熊本の支那そば 北熊総本店に行ったことがあります。

 支那そば 北熊(ほくゆう) 総本店@熊本 熊本県熊本市 熊本では他にないラーメンが大人気の老舗人気ラーメン店

 住所    東京都新宿区西早稲田3-28-1 佐藤ビルB1

 最寄り駅 面影橋駅から375m

 営業時間 11:00~15:00、17:00~22:00(L.O.21:45)(ランチ営業

 定休日   ?(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  なし

 電話番号 03-6228-0208

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 くまモンも応援しています。

30-DSCN9986.jpg

 1階にあるズルムケBARが気になりますが、地下への階段を降りていきます。

 元気のいい接客です。

 ラーメンは基本北熊支那そばのみで、餃子などもあります。

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 では北熊支那そば(小)と、オープン記念で100円だった餃子を注文。
 卓上のキムチは食べ放題。

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 北熊支那そばの特徴はベーコンや背脂がトッピングされているところ。

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 熊本といえばマー油が浮いた豚骨の熊本ラーメンを想像される方も多いと思いますが、北熊支那そばのスープのベースは鶏ガラや野菜など。

 濃厚なんですが意外と飲みやすいスープになっています。

 これを30年以上前から提供していたのがスゴイですよね。

 自家製麺は細くてちぢれています。

40-DSCN9996.jpg

 柔らかめの仕上がり。

 東京の人もこんなラーメン食べたことないんじゃないかと思います。

37-DSCN9993.jpg

 ラーメン激戦区でこのラーメンが根付くことを期待しています。



 
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tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 老舗 熊本 高田馬場

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