FC2ブログ

嘉饌(かせん)@西八王子 東京都八王子市 圓の田中店主さんが町田の勇次時代の濃厚豚骨煮干ラーメンオードリーを復活されました

 以前町田に勇次というラーメン店がありまして、そちらで別のれん『オードリー』で提供していた濃厚煮干豚骨ラーメンが復活されてということで開店初日にやってきました。

 現在の圓@八王子の店主さんのお店になります。

 勇次が大好きだった私は圓@八王子の時も開店初日に一番目に並び、今回も開店初日に一番目に並んでみました。

 住所    東京都八王子市千人町1丁目12−10

 最寄り駅 西八王子駅から約400m、徒歩5分

 営業時間 11:00~26:00(ランチ営業

 定休日   木曜(日曜営業

 席数    カウンター席有

 駐車場  なし(近くにコインパーキング有)

 電話番号 ?

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

 町田の勇次には本当によく通いました。

 関連記事はこちら

 オ-ドリー(中華そば 勇次夜の部)

 煮干鰮らーめん圓 本日オープン 東京都八王子市

 勇次、圓、オードリーなど含めて30回以上お邪魔させていただいています笑

01-DSCN9856.jpg

 開店間際でしたが、各所から祝花が届いていました。

03-DSCN9858.jpg

04-DSCN9859.jpg

05-DSCN9860.jpg

 チーム煮干って、誰だろ?店主のタナkさんも誰だか分からないと言っていました。

 主なメニューは煮干豚骨ラーメン

07-DSCN9862.jpg

 肉増しや煮玉子入りなどがあります。

 開店初日は肉増しが出来なかったので、煮干ラーメン煮玉子入り煮昆布トッピングで注文です。






 

 
 豚バラ肉、大根、トッピングに煮玉子や煮昆布などが乗ります。

08-DSCN9863.jpg

 ラーメンのスープはまさにオードリーを彷彿させるもので、濃厚豚骨濃厚煮干がぶつかり合ったもの。

 まさにオードリーのラーメンが復活!

09-DSCN9864.jpg

 どちらの個性も主張しながら1杯のラーメンとして成り立っているのは本当に素晴らしい。

 細ストレート麺は試行錯誤して極細ストレート麺に落ち着いたそうです。

 こちらは柔らかめでも注文可とのこと。

 同行者が食べていた柔らかめの麺も少しいただきましたがどちらも絶妙でこれは好みの問題だと思います。

10-DSCN9865.jpg

 大根、煮昆布、玉子など、おでんを意識されています。

11-DSCN9866.jpg

 固茹での玉子って、まさにおでん。

 以前オードリーのラーメンを食べた時は本当に衝撃を受けたものです。

 そんなラーメンが復活したという感じでいやはや嬉しい限り。

 何回でも通いたいと思うらーめん店がオープンしたのでした。
関連記事

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 八王子 煮干 濃厚 豚骨 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で

⇒comment

Secret

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017
 究極のラーメン2019静岡版

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
フリーエリア1