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らぁめん夢@東神奈川 神奈川県横浜市 テレビ旅猿でも紹介された有名人気ラーメン店

 店主さんはいくつかのお店に在籍したことがあり、私もそのいくつかにお邪魔していました。

 関連記事はこちら

 つけ麺 御法度(つけめんごはっと)@池袋 東京都豊島区

 白河手打中華そば 一番いちばん(しらかわてうちちゅうかそば いちばんいちばん)  東京都町田市

 住所    神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町1-21

 最寄り駅 東神奈川駅から307m、徒歩5分

 営業時間 11:00~15:00 18:00~20:00(ランチ営業

 定休日   水曜(日曜営業

 席数    カウンターのみ7席

 駐車場   なし() 近くにコインパーキングあり

 電話番号 070-6972-3028

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 東神奈川駅と神奈川駅の間にあります。

 ShiNaChiKu亭@反町 神奈川県横浜市神奈川区の近くです。

093-DSCN9596.jpg

 外観は目立たなくて気を付けていないと通り過ぎてしまいます。

094-DSCN9597.jpg

 店内はカウンター席のみ。

 店主さんとは1週間前に飲み会で顔を合わせたばかりでした。

 ラーメンその他のメニューはこちら

095-DSCN9598.jpg

096-DSCN9599.jpg

 では、券売機の一番左上にあるラーメンを注文してみます。

 
 ワンタンは注文が入ってから作られていました。

097-DSCN9600.jpg

 ラーメンからは醤油と鶏のいい香りがします。

 スープは鶏節というものを使っていて、鰹節の製法で作られたもの。

098-DSCN9601.jpg

 キレがあり鶏のうまみを十分味わえてこりゃ美味しい。

 チャーシューは分厚くて燻製されておりやわらかくて味香りとも私の好みのもの。

 チャーシューメンにしなかったのをちょっと後悔。

 この辺りは在籍されていたラーメン店の影響が出ています。

 ワンタンはなめらかでつるっといけちゃいます。

099-DSCN9602.jpg

 麺はややパツンとして細ストレート麺。

100-DSCN9603.jpg

 通常のスープでもとても美味しいのですが、別皿で提供された注射器には煮干オイルが入っています。

 これを入れると味が激変します。

 こりゃ面白い。

 このボリュームで一番基本のラーメンです。

 味も値段も大満足のお店なのです。

 

 
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 一人で 有名 テレビ 横浜

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

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 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

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毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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