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昆布水のつけ麺って? 麺屋 さすけ 静岡県掛川市 昆布水の丸鶏つけそば

 お昼時は外したつもりでしたが、行列が出来ていて相変わらずの人気です。

 住所    静岡県掛川市上張676-1

 最寄り駅 掛川駅から950m

 営業時間  11:00~15:00(ランチ営業)、月曜~木曜は朝ラーあり(7:00~9:00、11:00~15:00)

 定休日   金曜日 第一、第三木曜日(日曜営業

 席数    カウンター席あり

 駐車場  有

 電話番号 0537-22-7017

 全面禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

 お店のツイッターアカウントはこちら

 この日は未食だった昆布水のつけ麺を食べたくて来てみました。

10-DSCN9330-001.jpg

 昆布水のつけ麺は最初に始めたのが当時相模原にあったロックンロールワンでした。

 ラーメン ロック ンロール ワン@ 町田 (ラァメン家69’N’ROLL ONE) 神奈川県相模原市(最寄り駅は町田)

 その後湯河原飯田商店がインスパイアして提供し、現在では焼津の粋蓮でも提供しています。

 らぁ麺屋 飯田商店@湯河原 神奈川県足柄下郡湯河原町 この昆布水のつけ麺は最強です

 究極のつけ麺?プレミアムつけ麺塩 粋蓮(すいれん)@焼津 静岡県焼津市


 麺が昆布水に浸かっています。

11-DSCN9331-001.jpg

 別皿で塩とレモン、わさびが提供されます。

12-DSCN9332-001.jpg

 まずは塩やわさびなどをつけて麺をいただきます。

 麺が美味しくないとこんな食べ方出来ません。

 これだけでも十分美味しいのですが、更に丸鶏のスープに麺をつけていただきます。

14-DSCN9334-001.jpg

 食べ進むにつれつけ汁に昆布のエキスが混じっていき、味の変化が楽しめます。

 麺を食べ終わったら残った昆布水をつけ汁に入れて飲んでみます。

 で、こちらのお店の昆布水、かなりトロトロしていてメッチャ美味しいです。

13-DSCN9333-001.jpg

 食べたことがない人が衝撃を受けること間違いなしです。

 是非体験してみてください。
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 行列 つけ麺 丸鶏

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

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 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

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毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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